RESEP SAMBEL GORENG KRECEK
Resep
Sambal Goreng Krecek (Spicy Beef-Skin Crackers with Tofu)
Bahan
Bahan"nya :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Potong 3 buah tahu dadu kecil, lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Haluskan 4 bawang merah, 2 bawang putih, dan cabai merah besar serta cabai keriting merah yang sudah direbus, dengan sedikit air.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, dan lengkuas hingga matang dan tanak.
- Tambahkan air kurang lebih 250 ml, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan krecek (kerupuk kulit) dan tahu goreng, tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, merica bubuk, dan gula merah (gula aren), aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan cabai rawit merah dan hijau utuh, tambahkan sedikit santan, masak hingga airnya menyusut.
- Matikan api setelah rasanya pas, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cut 3 pieces of tofu into small cubes, then fry until cooked, remove and drain.
- Grind 4 shallots, 2 cloves garlic, and the boiled large red chilies and red curly chilies with a little water.
- Saute the paste with bay leaves, lemongrass, and galangal until cooked and the oil separates.
- Add about 250 ml water and stir until combined.
- Add the krecek (beef skin crackers) and fried tofu, then add salt, beef bouillon powder, ground pepper, and palm sugar, and stir until combined.
- Add whole red and green bird's-eye chilies, add a little coconut milk, and cook until the liquid reduces.
- Turn off the heat once the taste is right, then serve.
Mode Masak
RESEP SAMBEL GORENG KRECEK
Sambal Goreng Krecek (Spicy Beef-Skin Crackers with Tofu)
RESEP SAMBEL GORENG KRECEK
RESEP SAMBEL GORENG KRECEK
Bahan
Bahan"nya :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Potong 3 buah tahu dadu kecil, lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Haluskan 4 bawang merah, 2 bawang putih, dan cabai merah besar serta cabai keriting merah yang sudah direbus, dengan sedikit air.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, dan lengkuas hingga matang dan tanak.
- Tambahkan air kurang lebih 250 ml, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan krecek (kerupuk kulit) dan tahu goreng, tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, merica bubuk, dan gula merah (gula aren), aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan cabai rawit merah dan hijau utuh, tambahkan sedikit santan, masak hingga airnya menyusut.
- Matikan api setelah rasanya pas, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cut 3 pieces of tofu into small cubes, then fry until cooked, remove and drain.
- Grind 4 shallots, 2 cloves garlic, and the boiled large red chilies and red curly chilies with a little water.
- Saute the paste with bay leaves, lemongrass, and galangal until cooked and the oil separates.
- Add about 250 ml water and stir until combined.
- Add the krecek (beef skin crackers) and fried tofu, then add salt, beef bouillon powder, ground pepper, and palm sugar, and stir until combined.
- Add whole red and green bird's-eye chilies, add a little coconut milk, and cook until the liquid reduces.
- Turn off the heat once the taste is right, then serve.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
