LODEH KACANG PANJANG DAN TEMPE
Lodeh Kacang Panjang dan Tempe
Lodeh Kacang Panjang dan Tempe (Long Beans and Tempeh in Coconut Curry)
Bahan
Bahan 1:
Bahan 2: (dirajang):
Bahan 3:
Condiment:
Cara Membuat
- Rajang bahan 2
- Tumis bawang putih hingga kekuningan dengan 6 sdm minyak goreng
- Lalu masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum dan mulai kekuningan
- Larutkan Desaku Bubuk Lodeh dengan santan encer, aduk hingga rata
- Lalu masukkan kedalam tumisan dan masak kembali hingga bumbu larut dan mengembang
- Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata hingga larut
- Masukkan kacang panjang, masak hingga setengah matang
- Masukkan labu siam, masak hingga mendidih
- Masukkan temped an kacang panjang, masak hingga aroma langu cabe hilang
- Masukkan santan kental, aduk hingga santan mulai mendidih
- Angkat lodeh, sajikan selagi panas.
Ingredients
Ingredient 1:
Ingredient 3:
Condiments:
Steps
- Slice ingredient 2
- Sauté the garlic with 6 tbsp cooking oil until golden
- Then add the shallots, sauté again until fragrant and starting to turn golden
- Dissolve the Desaku Lodeh Powder in the thin coconut milk, stir until well mixed
- Then add it to the sautéed aromatics and cook again until the seasoning dissolves and expands
- Add the salt and granulated sugar, stir until dissolved
- Add the long beans, cook until halfway done
- Add the chayote, cook until boiling
- Add the tempeh and long beans, cook until the raw chili smell is gone
- Add the thick coconut milk, stir until the coconut milk starts to boil
- Remove the lodeh, serve while hot.
Mode Masak
LODEH KACANG PANJANG DAN TEMPE
LODEH KACANG PANJANG DAN TEMPE
Bahan
Bahan 1:
Bahan 2: (dirajang):
Bahan 3:
Condiment:
Cara Membuat
- Rajang bahan 2
- Tumis bawang putih hingga kekuningan dengan 6 sdm minyak goreng
- Lalu masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum dan mulai kekuningan
- Larutkan Desaku Bubuk Lodeh dengan santan encer, aduk hingga rata
- Lalu masukkan kedalam tumisan dan masak kembali hingga bumbu larut dan mengembang
- Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata hingga larut
- Masukkan kacang panjang, masak hingga setengah matang
- Masukkan labu siam, masak hingga mendidih
- Masukkan temped an kacang panjang, masak hingga aroma langu cabe hilang
- Masukkan santan kental, aduk hingga santan mulai mendidih
- Angkat lodeh, sajikan selagi panas.
Ingredients
Ingredient 1:
Ingredient 3:
Condiments:
Steps
- Slice ingredient 2
- Sauté the garlic with 6 tbsp cooking oil until golden
- Then add the shallots, sauté again until fragrant and starting to turn golden
- Dissolve the Desaku Lodeh Powder in the thin coconut milk, stir until well mixed
- Then add it to the sautéed aromatics and cook again until the seasoning dissolves and expands
- Add the salt and granulated sugar, stir until dissolved
- Add the long beans, cook until halfway done
- Add the chayote, cook until boiling
- Add the tempeh and long beans, cook until the raw chili smell is gone
- Add the thick coconut milk, stir until the coconut milk starts to boil
- Remove the lodeh, serve while hot.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
