RESEP SIMPLE SOTO DAGING BENING SEGAR – SOTO DAGING SIMPLE

Bahan 1 - Bumbu MARINASI (aduk rata) :

☐ • ½ sendok teh Desaku Kunyit Bubuk ☐ • 2 sendok teh Desaku Ketumbar Bubuk ☐ • 1 sendok teh Garam ☐ • 5 sendok makan Air

Bahan 2 :

☐ • 4 sdm Minyak Goreng ☐ • 8 siung Bawang Putih, dirajang ☐ • 4 buah Bawang merah, dirajang ☐ • 3 cm Jahe, dimemarkan ☐ • 4 cm Lengkuas , dimemarkan ☐ • 1 batang Serai, dimemarkan ☐ • 4 lembar Daun Jeruk, disobek ☐ • 1 batang Daun Bawang, dirajang

Bahan 3 :

☐ • 600 g Daging Sapi, dipotong serasi ☐ • 6 gelas (250 ml + 1.250 ml) Air ☐ • 1/2 sdt Garam ☐ • 1/2 sdt Gula Pasir ☐ • 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk

Pelengkap :

☐ • 2 butir Telur Rebus, dibelah 2 bagian ☐ • 1 sdm Irisan Daun Seledri ☐ • 1 sdm Bawang Goreng ☐ • 1 buah Jeruk Nipis, diperas diambil airnya