MAU LEBIH EMPUK ? PAKAI CARA INI ! - SATE GEPUK
Resep : @simplerudy
Sate Gepuk (Tenderized Beef Satay)
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Pelengkap :
Cara Membuat
- Memarkan (gepuk) daging, potong memanjang menjadi 2 bagian.
- Campur daging dengan nanas parut, bawang putih halus, garam, gula, Ladaku merica Bubuk, Desaku kunyit bubuk dan Desaku ketumbar bubuk, aduk hingga terlumur rata.
- Tusuk daging dengan tusuk sate, lakukan hingga selesai dan sisihkan.
- Campur rata dalam wadah, kecap manis, garam dan air, aduk hingga rata. Sisihkan.
- Panaskan pan, bakar sate hingga harum dan cukup matang.
- Jika sudah mulai cukup matang, celupkan sate ke dalam campuran kecap kemudian bakar kembali hingga matang sambil sesekali dibalik dan olesi dengan sisa campuran kecap. Angkat.
- Sajikan sate dengan bawang merah, cabe rawit, nanas dan kecap manis.
Ingredients
Ingredient 1:
Ingredient 2:
Served with:
Steps
- Pound (tenderize) the beef, cut lengthwise into 2 pieces.
- Mix the beef with grated pineapple, ground garlic, salt, sugar, Ladaku Ground Pepper, Desaku Turmeric Powder, and Desaku Ground Coriander, mix until evenly coated.
- Skewer the beef with satay sticks, repeat until done, and set aside.
- Mix well in a bowl the sweet soy sauce, salt, and water, stir until well combined. Set aside.
- Heat a pan, grill the satay until fragrant and fairly cooked.
- Once fairly cooked, dip the satay into the sweet soy sauce mixture then grill again until cooked, occasionally flipping and brushing with the remaining sauce mixture. Remove.
- Serve the satay with shallots, bird's-eye chilies, pineapple, and sweet soy sauce.
Mode Masak
Resep : @simplerudy
Sate Gepuk (Tenderized Beef Satay)
MAU LEBIH EMPUK ? PAKAI CARA INI ! - SATE GEPUK
MAU LEBIH EMPUK ? PAKAI CARA INI ! - SATE GEPUK
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Pelengkap :
Cara Membuat
- Memarkan (gepuk) daging, potong memanjang menjadi 2 bagian.
- Campur daging dengan nanas parut, bawang putih halus, garam, gula, Ladaku merica Bubuk, Desaku kunyit bubuk dan Desaku ketumbar bubuk, aduk hingga terlumur rata.
- Tusuk daging dengan tusuk sate, lakukan hingga selesai dan sisihkan.
- Campur rata dalam wadah, kecap manis, garam dan air, aduk hingga rata. Sisihkan.
- Panaskan pan, bakar sate hingga harum dan cukup matang.
- Jika sudah mulai cukup matang, celupkan sate ke dalam campuran kecap kemudian bakar kembali hingga matang sambil sesekali dibalik dan olesi dengan sisa campuran kecap. Angkat.
- Sajikan sate dengan bawang merah, cabe rawit, nanas dan kecap manis.
Ingredients
Ingredient 1:
Ingredient 2:
Served with:
Steps
- Pound (tenderize) the beef, cut lengthwise into 2 pieces.
- Mix the beef with grated pineapple, ground garlic, salt, sugar, Ladaku Ground Pepper, Desaku Turmeric Powder, and Desaku Ground Coriander, mix until evenly coated.
- Skewer the beef with satay sticks, repeat until done, and set aside.
- Mix well in a bowl the sweet soy sauce, salt, and water, stir until well combined. Set aside.
- Heat a pan, grill the satay until fragrant and fairly cooked.
- Once fairly cooked, dip the satay into the sweet soy sauce mixture then grill again until cooked, occasionally flipping and brushing with the remaining sauce mixture. Remove.
- Serve the satay with shallots, bird's-eye chilies, pineapple, and sweet soy sauce.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
