KREASI OLAHAN TEMPE SUPER PRAKTIS - Tempe Ungkep Sambal Aduk Kecap Harum
Resep Rudy Choirudin
SUPER-PRACTICAL TEMPEH CREATION — Braised Tempeh with Fragrant Sweet Soy Sambal Aduk
Bahan
Cara Membuat
- Campur semua bahan A (Desaku Cabe Bubuk, air, terasi, garam, kecap manis), aduk rata.
- Masukkan semua bahan B (bawang putih, tomat, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah, kulit jeruk nipis, air jeruk nipis), aduk rata kembali. Diamkan sesaat hingga beraroma harum.
- Campur semua bahan 1 di dalam panci (tempe, Bumbu Desaku Marinasi, dan air).
- Rebus (ungkep) dengan api sedang sampai bumbu meresap habis. Matikan kompor. Dinginkan ungkepan tempe sampai benar benar dingin.
- Goreng tempe sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan Tempe Ungkep dengan Sambal Aduk Kecap Harum.
Ingredients
Steps
- Combine all ingredients A (Desaku Chili Powder, water, shrimp paste, salt, and sweet soy sauce) and mix well.
- Add all ingredients B (garlic, tomato, red bird's-eye chilies, green bird's-eye chilies, shallots, lime zest, and lime juice), then mix again. Let rest briefly until fragrant.
- Combine all ingredients 1 (tempeh, Desaku Marinade Seasoning, and water) in a pan.
- Boil (braise) over medium heat until the liquid is fully absorbed. Turn off the stove and cool the braised tempeh completely.
- Fry the tempeh until golden. Remove and drain.
- Serve the braised tempeh with the fragrant sweet soy sambal aduk.
Mode Masak
Resep Rudy Choirudin
SUPER-PRACTICAL TEMPEH CREATION — Braised Tempeh with Fragrant Sweet Soy Sambal Aduk
KREASI OLAHAN TEMPE SUPER PRAKTIS - Tempe Ungkep Sambal Aduk Kecap Harum
KREASI OLAHAN TEMPE SUPER PRAKTIS - Tempe Ungkep Sambal Aduk Kecap Harum
Bahan
Cara Membuat
- Campur semua bahan A (Desaku Cabe Bubuk, air, terasi, garam, kecap manis), aduk rata.
- Masukkan semua bahan B (bawang putih, tomat, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah, kulit jeruk nipis, air jeruk nipis), aduk rata kembali. Diamkan sesaat hingga beraroma harum.
- Campur semua bahan 1 di dalam panci (tempe, Bumbu Desaku Marinasi, dan air).
- Rebus (ungkep) dengan api sedang sampai bumbu meresap habis. Matikan kompor. Dinginkan ungkepan tempe sampai benar benar dingin.
- Goreng tempe sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan Tempe Ungkep dengan Sambal Aduk Kecap Harum.
Ingredients
Steps
- Combine all ingredients A (Desaku Chili Powder, water, shrimp paste, salt, and sweet soy sauce) and mix well.
- Add all ingredients B (garlic, tomato, red bird's-eye chilies, green bird's-eye chilies, shallots, lime zest, and lime juice), then mix again. Let rest briefly until fragrant.
- Combine all ingredients 1 (tempeh, Desaku Marinade Seasoning, and water) in a pan.
- Boil (braise) over medium heat until the liquid is fully absorbed. Turn off the stove and cool the braised tempeh completely.
- Fry the tempeh until golden. Remove and drain.
- Serve the braised tempeh with the fragrant sweet soy sambal aduk.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
