Serius ya, ini enak dan andalan banget #ayambawangputih #cemilan #resep #menu
Ayam Goreng Saus Bawang Putih
Fried Chicken with Garlic Sauce
Bahan
Bahan disusun dari narasi video. Takaran yang tidak disebut dibiarkan kosong. Tonton videonya kalau ragu.
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbu marinasi lebih meresap.
- Lumuri dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar 30 menit.
- Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga seluruh permukaan ayam terbalut.
- Goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan, lalu balik.
- Tambahkan bawang putih geprek, angkat ayam setelah matang.
- Besarkan api, tunggu minyak benar-benar panas, lalu goreng ayam untuk kedua kalinya sebentar saja, angkat.
- Lelehkan margarin.
- Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus bangkok, bawang putih bubuk, cabai bubuk, dan saus tiram.
- Masukkan bawang putih yang sudah digoreng kekuningan ke dalam saus.
- Aduk sebentar, tambahkan sekitar 150 ml air.
- Setelah mendidih dan cukup kental, angkat.
- Sajikan ayam dengan cocolan saus.
Ingredients
Ingredients were compiled from the video narration. Amounts the cook did not say are left blank. Watch the video if unsure.
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Prick the chicken all over with a fork so the marinade soaks in better.
- Coat with the marinade and let rest for about 30 minutes.
- Add the tapioca starch and toss until the whole surface of the chicken is coated.
- Fry over low heat until golden yellow, then flip.
- Add the crushed garlic, and lift out the chicken once cooked.
- Turn up the heat, wait for the oil to get very hot, then fry the chicken a second time briefly and lift out.
- Melt the margarine.
- Add ketchup, chili sauce, Bangkok sweet chili sauce, garlic powder, chili powder, and oyster sauce.
- Add the garlic that was fried until golden to the sauce.
- Stir briefly and add about 150 ml water.
- Once boiling and thick enough, remove from the heat.
- Serve the chicken with the sauce for dipping.
Cook Mode
Serius ya, ini enak dan andalan banget #ayambawangputih #cemilan #resep #menu
Serius ya, ini enak dan andalan banget #ayambawangputih #cemilan #resep #menu
Bahan
Bahan disusun dari narasi video. Takaran yang tidak disebut dibiarkan kosong. Tonton videonya kalau ragu.
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbu marinasi lebih meresap.
- Lumuri dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar 30 menit.
- Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga seluruh permukaan ayam terbalut.
- Goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan, lalu balik.
- Tambahkan bawang putih geprek, angkat ayam setelah matang.
- Besarkan api, tunggu minyak benar-benar panas, lalu goreng ayam untuk kedua kalinya sebentar saja, angkat.
- Lelehkan margarin.
- Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus bangkok, bawang putih bubuk, cabai bubuk, dan saus tiram.
- Masukkan bawang putih yang sudah digoreng kekuningan ke dalam saus.
- Aduk sebentar, tambahkan sekitar 150 ml air.
- Setelah mendidih dan cukup kental, angkat.
- Sajikan ayam dengan cocolan saus.
Ingredients
Ingredients were compiled from the video narration. Amounts the cook did not say are left blank. Watch the video if unsure.
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Prick the chicken all over with a fork so the marinade soaks in better.
- Coat with the marinade and let rest for about 30 minutes.
- Add the tapioca starch and toss until the whole surface of the chicken is coated.
- Fry over low heat until golden yellow, then flip.
- Add the crushed garlic, and lift out the chicken once cooked.
- Turn up the heat, wait for the oil to get very hot, then fry the chicken a second time briefly and lift out.
- Melt the margarine.
- Add ketchup, chili sauce, Bangkok sweet chili sauce, garlic powder, chili powder, and oyster sauce.
- Add the garlic that was fried until golden to the sauce.
- Stir briefly and add about 150 ml water.
- Once boiling and thick enough, remove from the heat.
- Serve the chicken with the sauce for dipping.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
