SELALU BIKIN KUE INI TIAP KUMPUL DENGAN KELUARGA‼️ RESEP BOLU KUKUS COKLAT
Bolu Kukus Coklat Lima Telur
Steamed Chocolate Sponge Cake
Bahan
Bahan-bahan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan lima butir telur segar ke dalam wadah.
- Tambahkan 150 gram gula pasir, 1 sendok teh SP, dan 1 sendok teh pasta vanila.
- Mixer adonan dimulai dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi selama 8 menit.
- Ayak 150 gram tepung terigu protein sedang dan satu bungkus susu bubuk isi 27 gram ke dalam adonan.
- Mixer kembali menggunakan kecepatan paling rendah selama 1 menit saja agar adonannya tidak turun.
- Tambahkan 80 ml minyak goreng, lalu mixer selama 1 menit saja dengan kecepatan paling rendah.
- Aduk kembali dengan spatula untuk memastikan adonan sudah tercampur dengan rata.
- Ambil 3 sampai 4 sendok makan adonan untuk dijadikan toppingnya.
- Larutkan 20 gram cokelat bubuk dengan sedikit air panas, lalu aduk hingga tercampur dengan rata.
- Masukkan cokelatnya ke dalam adonan, lalu aduk pelan-pelan hingga tercampur rata.
- Oleskan sedikit margarin hingga merata di bagian dalam loyang ukuran 18 x 7 cm.
- Tuang adonan coklat ke dalam loyang, lalu beri topping dari adonan yang sudah dipisahkan tadi.
- Putar-putar adonan toppingnya untuk membuat motif.
- Kukus selama 30 menit menggunakan api sedang di kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Keluarkan dari kukusan, lalu keluarkan bolunya dari loyang.
- Potong-potong kuenya, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Crack five fresh eggs into a bowl.
- Add 150 grams of granulated sugar, 1 tsp of SP emulsifier, and 1 tsp of vanilla paste.
- Beat the batter from low to high speed for 8 minutes.
- Sift 150 grams of medium-protein all-purpose flour with one 27 gram packet of milk powder into the batter.
- Beat again at the lowest speed for just 1 minute so the batter does not deflate.
- Pour in 80 ml of cooking oil, then beat for just 1 minute at the lowest speed.
- Fold once more with a spatula to be sure the batter is evenly combined.
- Scoop out 3 to 4 tbsp of batter to use as the topping.
- Dissolve 20 grams of cocoa powder in a little hot water, stirring until evenly blended.
- Work the cocoa into the batter, folding slowly until evenly combined.
- Brush a little margarine evenly over the inside of an 18 x 7 cm pan.
- Pour the chocolate batter into the pan, then spoon over the plain batter you set apart earlier.
- Swirl the topping batter around to create the pattern.
- Steam for 30 minutes over medium heat in a steamer that was preheated beforehand.
- Take it out of the steamer, then turn the cake out of the pan.
- Slice the cake into pieces, then serve.
Cook Mode
SELALU BIKIN KUE INI TIAP KUMPUL DENGAN KELUARGA‼️ RESEP BOLU KUKUS COKLAT
SELALU BIKIN KUE INI TIAP KUMPUL DENGAN KELUARGA‼️ RESEP BOLU KUKUS COKLAT
Bahan
Bahan-bahan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan lima butir telur segar ke dalam wadah.
- Tambahkan 150 gram gula pasir, 1 sendok teh SP, dan 1 sendok teh pasta vanila.
- Mixer adonan dimulai dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi selama 8 menit.
- Ayak 150 gram tepung terigu protein sedang dan satu bungkus susu bubuk isi 27 gram ke dalam adonan.
- Mixer kembali menggunakan kecepatan paling rendah selama 1 menit saja agar adonannya tidak turun.
- Tambahkan 80 ml minyak goreng, lalu mixer selama 1 menit saja dengan kecepatan paling rendah.
- Aduk kembali dengan spatula untuk memastikan adonan sudah tercampur dengan rata.
- Ambil 3 sampai 4 sendok makan adonan untuk dijadikan toppingnya.
- Larutkan 20 gram cokelat bubuk dengan sedikit air panas, lalu aduk hingga tercampur dengan rata.
- Masukkan cokelatnya ke dalam adonan, lalu aduk pelan-pelan hingga tercampur rata.
- Oleskan sedikit margarin hingga merata di bagian dalam loyang ukuran 18 x 7 cm.
- Tuang adonan coklat ke dalam loyang, lalu beri topping dari adonan yang sudah dipisahkan tadi.
- Putar-putar adonan toppingnya untuk membuat motif.
- Kukus selama 30 menit menggunakan api sedang di kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Keluarkan dari kukusan, lalu keluarkan bolunya dari loyang.
- Potong-potong kuenya, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Crack five fresh eggs into a bowl.
- Add 150 grams of granulated sugar, 1 tsp of SP emulsifier, and 1 tsp of vanilla paste.
- Beat the batter from low to high speed for 8 minutes.
- Sift 150 grams of medium-protein all-purpose flour with one 27 gram packet of milk powder into the batter.
- Beat again at the lowest speed for just 1 minute so the batter does not deflate.
- Pour in 80 ml of cooking oil, then beat for just 1 minute at the lowest speed.
- Fold once more with a spatula to be sure the batter is evenly combined.
- Scoop out 3 to 4 tbsp of batter to use as the topping.
- Dissolve 20 grams of cocoa powder in a little hot water, stirring until evenly blended.
- Work the cocoa into the batter, folding slowly until evenly combined.
- Brush a little margarine evenly over the inside of an 18 x 7 cm pan.
- Pour the chocolate batter into the pan, then spoon over the plain batter you set apart earlier.
- Swirl the topping batter around to create the pattern.
- Steam for 30 minutes over medium heat in a steamer that was preheated beforehand.
- Take it out of the steamer, then turn the cake out of the pan.
- Slice the cake into pieces, then serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
