TANPA Telur & Mesin: Resep Mie Kenyal [100% Sukses, Bikin Sendiri]
Resep Mie. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menyukai mie. Kali ini aku akan share resep mie tanpa telur dengan metode yang cukup mudah tanpa menggunakan mesin. Tentunya lebih murah dan lebih sehat! Mie ini bisa kalian kreasikan menjadi berbagai macam hidangan misalnya mie goreng, mie seafood, bakmi, dll.
Untuk 4 porsi
Noodles Recipe
Makes 4-5 servings
Bahan
Cara Membuat
- Campurkan semua bahan hingga tercampur rata dan berbentuk adonan, diamkan selama 2 jam ditutupi cling wrap atau lap bersih
- Adonan bisa diuleni sesekali dan istirahatkan 20-30 menit, ulangi proses ini 2-3 kali hingga adonan menjadi kalis
- Taburi talenan dengan tepung maizena, pipihkan adonan menggunakan rolling pin hingga ketebalan ½ cm
- Taburi seluruh permukaan adonan dengan tepung maizena kemudian lipat dan iris menggunakan pisau sesuai ketebalan yang diinginkan
- Mie siap digunakan
Ingredients
Steps
- Combine all the ingredients until it forms a well-merged dough. Let it rest for 2 hours, covered by plastic wrap or a clean cloth.
- The dough can be kneaded once in a while and rested for 20-30 minutes. Repeat this step 2-3 times until the dough becomes elastic.
- Sprinkle the cutting board with cornstarch and roll the dough using a rolling pin to a 1/2 cm thickness.
- Sprinkle the entire dough surface with cornstarch. Then, fold and slice the dough with a knife to the desired thickness.
- The noodle is ready to use.
Cook Mode
Resep Mie. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menyukai mie. Kali ini aku akan share resep mie tanpa telur dengan metode yang cukup mudah tanpa menggunakan mesin. Tentunya lebih murah dan lebih sehat! Mie ini bisa kalian kreasikan menjadi berbagai macam hidangan misalnya mie goreng, mie seafood, bakmi, dll.
Noodles Recipe
TANPA Telur & Mesin: Resep Mie Kenyal [100% Sukses, Bikin Sendiri]
TANPA Telur & Mesin: Resep Mie Kenyal [100% Sukses, Bikin Sendiri]
Bahan
Cara Membuat
- Campurkan semua bahan hingga tercampur rata dan berbentuk adonan, diamkan selama 2 jam ditutupi cling wrap atau lap bersih
- Adonan bisa diuleni sesekali dan istirahatkan 20-30 menit, ulangi proses ini 2-3 kali hingga adonan menjadi kalis
- Taburi talenan dengan tepung maizena, pipihkan adonan menggunakan rolling pin hingga ketebalan ½ cm
- Taburi seluruh permukaan adonan dengan tepung maizena kemudian lipat dan iris menggunakan pisau sesuai ketebalan yang diinginkan
- Mie siap digunakan
Ingredients
Steps
- Combine all the ingredients until it forms a well-merged dough. Let it rest for 2 hours, covered by plastic wrap or a clean cloth.
- The dough can be kneaded once in a while and rested for 20-30 minutes. Repeat this step 2-3 times until the dough becomes elastic.
- Sprinkle the cutting board with cornstarch and roll the dough using a rolling pin to a 1/2 cm thickness.
- Sprinkle the entire dough surface with cornstarch. Then, fold and slice the dough with a knife to the desired thickness.
- The noodle is ready to use.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
