MUDAH DAN PRAKTIS | RESEP SALAD BUAH JELLY CREAMY
Salad Buah Jelly
Creamy Fruit Salad with Jelly Balls
Bahan
🎀 Alat dan bahan yang saya gunakan:
Cara Membuat
- Masukkan 50 gram tepung maizena dan 125 gram gula pasir ke dalam panci, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang 1 liter susu cair, aduk hingga tercampur rata, lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
- Matikan api kompor, lalu aduk terus hingga uap panasnya hilang.
- Masukkan 375 gram mayonaise, aduk hingga tercampur rata, lalu diamkan hingga dingin dan simpan di dalam kulkas.
- Potong-potong buah mangga, kiwi, naga, dan stroberi yang telah dicuci bersih menjadi ukuran lebih kecil, lalu masukkan ke dalam cetakan jeli.
- Masukkan 1 bungkus bubuk jeli rasa leci dan 100 gram gula pasir ke dalam panci, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang 700 ml air putih, aduk rata, lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Matikan api kompor, aduk sebentar hingga uap panasnya hilang, lalu tuang adonan jeli ke dalam cetakan secara perlahan sampai penuh.
- Tutup cetakan dan tekan perlahan supaya bentuk jelinya bulat penuh, lalu diamkan hingga mengeras dan dinginkan di dalam kulkas.
- Keluarkan jeli dari cetakan, masukkan ke dalam cup sampai hampir penuh, lalu tuang kuah salad di atasnya.
- Beri taburan keju parut di atasnya, lalu dinginkan di dalam kulkas 2 jam sebelum disajikan.
Ingredients
🎀 Alat dan bahan yang saya gunakan:
Steps
- Put 50 g of cornstarch and 125 g of granulated sugar into a pot, then stir until evenly combined.
- Pour in 1 litre of liquid milk, stir until evenly combined, then cook over medium heat while stirring constantly until it boils and thickens.
- Turn off the heat, then keep stirring until the steam has gone.
- Add 375 g of mayonnaise, stir until evenly combined, then leave it to cool and store it in the fridge.
- Cut the washed mango, kiwi, dragon fruit, and strawberries into smaller pieces, then put them into the jelly moulds.
- Put 1 packet of lychee flavoured jelly powder and 100 g of granulated sugar into a pot, then stir until evenly combined.
- Pour in 700 ml of water, stir well, then cook over medium heat while stirring constantly until it boils.
- Turn off the heat, stir briefly until the steam has gone, then pour the jelly mixture slowly into the moulds until they are full.
- Close the moulds and press gently so the jelly forms full spheres, then leave them to set and chill them in the fridge.
- Turn the jelly out of the moulds, put it into cups until almost full, then pour the salad sauce over it.
- Sprinkle grated cheese on top, then chill in the fridge for 2 hours before serving.
Cook Mode
MUDAH DAN PRAKTIS | RESEP SALAD BUAH JELLY CREAMY
MUDAH DAN PRAKTIS | RESEP SALAD BUAH JELLY CREAMY
Bahan
🎀 Alat dan bahan yang saya gunakan:
Cara Membuat
- Masukkan 50 gram tepung maizena dan 125 gram gula pasir ke dalam panci, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang 1 liter susu cair, aduk hingga tercampur rata, lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
- Matikan api kompor, lalu aduk terus hingga uap panasnya hilang.
- Masukkan 375 gram mayonaise, aduk hingga tercampur rata, lalu diamkan hingga dingin dan simpan di dalam kulkas.
- Potong-potong buah mangga, kiwi, naga, dan stroberi yang telah dicuci bersih menjadi ukuran lebih kecil, lalu masukkan ke dalam cetakan jeli.
- Masukkan 1 bungkus bubuk jeli rasa leci dan 100 gram gula pasir ke dalam panci, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang 700 ml air putih, aduk rata, lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Matikan api kompor, aduk sebentar hingga uap panasnya hilang, lalu tuang adonan jeli ke dalam cetakan secara perlahan sampai penuh.
- Tutup cetakan dan tekan perlahan supaya bentuk jelinya bulat penuh, lalu diamkan hingga mengeras dan dinginkan di dalam kulkas.
- Keluarkan jeli dari cetakan, masukkan ke dalam cup sampai hampir penuh, lalu tuang kuah salad di atasnya.
- Beri taburan keju parut di atasnya, lalu dinginkan di dalam kulkas 2 jam sebelum disajikan.
Ingredients
🎀 Alat dan bahan yang saya gunakan:
Steps
- Put 50 g of cornstarch and 125 g of granulated sugar into a pot, then stir until evenly combined.
- Pour in 1 litre of liquid milk, stir until evenly combined, then cook over medium heat while stirring constantly until it boils and thickens.
- Turn off the heat, then keep stirring until the steam has gone.
- Add 375 g of mayonnaise, stir until evenly combined, then leave it to cool and store it in the fridge.
- Cut the washed mango, kiwi, dragon fruit, and strawberries into smaller pieces, then put them into the jelly moulds.
- Put 1 packet of lychee flavoured jelly powder and 100 g of granulated sugar into a pot, then stir until evenly combined.
- Pour in 700 ml of water, stir well, then cook over medium heat while stirring constantly until it boils.
- Turn off the heat, stir briefly until the steam has gone, then pour the jelly mixture slowly into the moulds until they are full.
- Close the moulds and press gently so the jelly forms full spheres, then leave them to set and chill them in the fridge.
- Turn the jelly out of the moulds, put it into cups until almost full, then pour the salad sauce over it.
- Sprinkle grated cheese on top, then chill in the fridge for 2 hours before serving.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
