SOP MERAH INDONESIA DAN TEMPE GORENG METODE MARINASI DESAKU

Bahan 1:

☐ • 300 g Lidah Sapi ☐ • 100 g Dada Ayam Tanpa Tulang ☐ • ½ buah Pala ☐ • 1½ sdt Ladaku Merica Bubuk ☐ • 1 sdm Garam ☐ • 1 lembar Daun Salam ☐ • 2 batang Seledri, diikat ☐ • 2 batang Daun Bawang, dipotong serasi ☐ • 1.800 ml Air

Bahan 2:

☐ • 4 sdm Minyak Goreng ☐ • 5 siung Bawang Putih, cincang ☐ • 4 buah Bawang Merah, cincang ☐ • ½ buah Bawang Bombai, dipotong dadu kecil ☐ • 1 sdm Margarin ☐ • 150 ml Saus Tomat ☐ • 1 sdm Tomat Puree/ Pasta Tomat ☐ • 150 ml Air Kaldu

Bahan 3:

☐ • 1 buah Wortel, dipotong dadu serasi ☐ • 100 g Erten/ Kacang Polong Kaleng ☐ • 3 buah Sosis Asap, dipotong dadu serasi ☐ • 2 buah Tomat, diambil dagingnya dan dipotong dadu ☐ • 1½ sdm Gula Pasir