resep.
ID EN

Minuman Takjil Kekinian Untuk Buka Puasa - Minuman Segar Enak Dan Cocok Untuk Ide Jualan

Es Jelly Mangga Susu Ubi

Bahan

Bahan untuk membuat jellynya :

Bahan untuk membuat Agar-agar beningnya :

Bahan untuk membuat minuman susunya :

Bahan Untuk membuat sagu mutiara :

Cara Membuat

Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.

  1. Masukkan 2 sachet Nutrijell rasa mangga (15 gram per sachet), 7 sendok makan gula pasir, dan 1250 ml air bersih ke dalam panci.
  2. Masak dengan api sedang sambil diaduk terus hingga semua bahan tercampur rata dan mendidih, lalu matikan api dan angkat.
  3. Tuang ke dalam loyang, lalu diamkan hingga padat di suhu ruang atau di lemari pendingin.
  4. Masukkan 1 sachet agar-agar bening 7 gram, 5 sendok makan gula pasir, dan 500 ml air bersih ke dalam panci.
  5. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga tercampur rata dan mendidih, lalu matikan api dan angkat.
  6. Tuang ke dalam wadah, lalu diamkan hingga padat.
  7. Masukkan 1 kaleng susu kental manis 370 gram, 8 sendok makan gula pasir, 1 liter air bersih, 2 tetes pewarna makanan, dan 1 sachet santan kara ke dalam panci.
  8. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga semua bahan tercampur rata dan mendidih, lalu matikan api dan tuang ke dalam teko.
  9. Didihkan 750 ml air, masukkan 120 gram sagu mutiara, tutup, lalu masak selama 5 menit dengan api sedang tanpa diaduk.
  10. Matikan api dan diamkan selama 20 menit dalam keadaan tertutup.
  11. Tambahkan 300 ml air, tutup, nyalakan api, lalu masak selama 7 menit.
  12. Matikan api dan diamkan lagi selama 20 menit hingga sagu mutiara matang dengan sempurna, lalu tiriskan dan taruh di dalam wadah.
  13. Kupas dan potong-potong 500 gram ubi jalar, lalu kukus hingga matang dan empuk.
  14. Haluskan ubi jalar, tambahkan 1 gelas air, lalu blender hingga halus dan lembut.
  15. Keluarkan jelly mangga dan agar-agar bening dari lemari pendingin, lalu potong-potong.
  16. Masukkan jelly mangga, agar-agar bening, sagu mutiara, dan susunya ke dalam wadah, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  17. Masukkan ubi ke dalam gelas, tuang minumannya, lalu beri topping keju parut dan sajikan.

Catatan Masak

Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.

Masuk untuk memberi rating atau catatan

Masakan mirip

Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.