Asli Resep Restoran: Resep Udang Goreng Sereal
Resep Udang Goreng Sereal
Cereal Prawns Recipe
Bahan
Bumbu untuk udang:
Bumbu tumisan:
Cara Membuat
- Kupas kulit bagian badan udang, lalu belah punggungnya. Masukkan ke dalam wadah
- Masukkan putih telur, baking soda, gula, garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata
- Diamkan 10-20 menit di dalam lemari es
- Lapisi udang dengan tepung terigu
- Goreng sebentar udang (tidak sampai kering), lalu tiriskan
- Tumis butter
- Masukkan kuning telur yang sudah dicampur dengan 1 sdm air / susu, masukkan perlahan sambil diaduk terus
- Masukkan bawang putih, masak hingga harum
- Masukkan potongan cabai rawit dan daun kari, masak hingga kering
- Masukkan nestum sereal
- Bumbui dengan garam, gula, dan merica
- Masukkan susu bubuk
- Masukkan udang yang sudah digoreng sebelumnya, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu
- Udang Goreng Sereal siap disajikan
Ingredients
Shrimp Marinade ingredients:
Sautéed ingredients:
Steps
- Peel the prawn's shell and slice the back. Add to a bowl.
- Add the egg white, baking soda, sugar, salt, pepper, and mushroom stock powder. Mix thoroughly.
- Let it rest for 10-20 minutes in the fridge.
- Coat the prawns with flour.
- Fry it for a bit (not until crispy) and set aside.
- Sauté the butter.
- Add the egg yolk that has been mixed with 1 tbsp of water / milk. Add slowly while stirring.
- Add the garlic and sauté until fragrant.
- Add the sliced bird's eye chili and curry leaves. Cook until dry.
- Add the Nestum cereal.
- Season with salt, sugar, and pepper.
- Add the powdered milk.
- Add the fried prawns and mix evenly.
- Cereal Prawns are ready to serve.
Mode Masak
Resep Udang Goreng Sereal
Cereal Prawns Recipe
Asli Resep Restoran: Resep Udang Goreng Sereal
Asli Resep Restoran: Resep Udang Goreng Sereal
Bahan
Bumbu untuk udang:
Bumbu tumisan:
Cara Membuat
- Kupas kulit bagian badan udang, lalu belah punggungnya. Masukkan ke dalam wadah
- Masukkan putih telur, baking soda, gula, garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata
- Diamkan 10-20 menit di dalam lemari es
- Lapisi udang dengan tepung terigu
- Goreng sebentar udang (tidak sampai kering), lalu tiriskan
- Tumis butter
- Masukkan kuning telur yang sudah dicampur dengan 1 sdm air / susu, masukkan perlahan sambil diaduk terus
- Masukkan bawang putih, masak hingga harum
- Masukkan potongan cabai rawit dan daun kari, masak hingga kering
- Masukkan nestum sereal
- Bumbui dengan garam, gula, dan merica
- Masukkan susu bubuk
- Masukkan udang yang sudah digoreng sebelumnya, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu
- Udang Goreng Sereal siap disajikan
Ingredients
Shrimp Marinade ingredients:
Sautéed ingredients:
Steps
- Peel the prawn's shell and slice the back. Add to a bowl.
- Add the egg white, baking soda, sugar, salt, pepper, and mushroom stock powder. Mix thoroughly.
- Let it rest for 10-20 minutes in the fridge.
- Coat the prawns with flour.
- Fry it for a bit (not until crispy) and set aside.
- Sauté the butter.
- Add the egg yolk that has been mixed with 1 tbsp of water / milk. Add slowly while stirring.
- Add the garlic and sauté until fragrant.
- Add the sliced bird's eye chili and curry leaves. Cook until dry.
- Add the Nestum cereal.
- Season with salt, sugar, and pepper.
- Add the powdered milk.
- Add the fried prawns and mix evenly.
- Cereal Prawns are ready to serve.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
