BOLU PANGGANG TANPA OVEN‼️ SUAMI SANGAT SUKA DIBUATKAN BOLU INI KARENA RASANYA YANG ENAK
Bolu Sarang Semut Tanpa Oven
Stovetop Caramel Honeycomb Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Lelehkan 300 gram gula pasir menggunakan api paling kecil.
- Jika sebagian gulanya sudah meleleh, aduk hingga gulanya menjadi karamel.
- Campurkan 350 ml air hangat ke dalam gula karamel sambil diaduk.
- Tambahkan 100 gram mentega, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang ke dalam wadah sambil disaring, lalu aduk air karamelnya hingga dingin.
- Campur 100 gram tepung terigu protein sedang, 100 gram tepung tapioka, 1/2 sendok teh vanili bubuk, 1 sendok teh baking powder, dan 1 sendok teh baking soda, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang air karamel yang sudah dingin ke dalam bahan kering secara bertahap, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan dua bungkus susu kental manis dan 4 butir telur segar yang sudah dikocok lepas, lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
- Oleskan sedikit margarin hingga merata di bagian dalam loyang diameter 18 cm.
- Letakkan loyang di atas teflon, lalu panaskan selama 5 menit menggunakan api kecil.
- Tuang adonan ke dalam loyang, lalu tunggu selama 15 menit dengan api paling kecil hingga adonannya berbuih.
- Setelah berbuih, tutup lalu lanjutkan panggang selama 20 menit lagi hingga kuenya benar-benar kering.
- Buka tutupnya, cek dengan lidi hingga tidak ada adonan yang menempel, lalu angkat.
- Tunggu kuenya dingin, keluarkan dari loyang, lalu potong-potong dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Melt 300 grams of granulated sugar over the lowest possible heat.
- Once part of the sugar has melted, stir it through until the whole lot turns to caramel.
- Pour 350 ml of warm water into the caramel while stirring.
- Work in 100 grams of butter, stirring until everything is evenly combined.
- Pour it into a bowl through a strainer, then stir the caramel liquid until cool.
- Combine 100 grams of medium-protein all-purpose flour, 100 grams of tapioca starch, 1/2 tsp of vanilla powder, 1 tsp of baking powder, and 1 tsp of baking soda, mixing until even.
- Pour the cooled caramel liquid into the dry ingredients in stages, whisking until evenly combined.
- Whisk in two sachets of sweetened condensed milk and 4 lightly beaten fresh eggs until everything is evenly combined.
- Brush a little margarine evenly over the inside of an 18 cm round pan.
- Set the pan on top of a skillet, then preheat it for 5 minutes over low heat.
- Pour the batter into the pan, then leave it for 15 minutes over the lowest heat until the surface bubbles.
- Once it bubbles, cover it and keep baking for another 20 minutes until the cake is fully dry.
- Uncover it, test with a skewer until it comes out clean, then take it off the heat.
- Wait for the cake to cool, turn it out of the pan, then slice it and serve.
Mode Masak
BOLU PANGGANG TANPA OVEN‼️ SUAMI SANGAT SUKA DIBUATKAN BOLU INI KARENA RASANYA YANG ENAK
BOLU PANGGANG TANPA OVEN‼️ SUAMI SANGAT SUKA DIBUATKAN BOLU INI KARENA RASANYA YANG ENAK
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Lelehkan 300 gram gula pasir menggunakan api paling kecil.
- Jika sebagian gulanya sudah meleleh, aduk hingga gulanya menjadi karamel.
- Campurkan 350 ml air hangat ke dalam gula karamel sambil diaduk.
- Tambahkan 100 gram mentega, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang ke dalam wadah sambil disaring, lalu aduk air karamelnya hingga dingin.
- Campur 100 gram tepung terigu protein sedang, 100 gram tepung tapioka, 1/2 sendok teh vanili bubuk, 1 sendok teh baking powder, dan 1 sendok teh baking soda, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang air karamel yang sudah dingin ke dalam bahan kering secara bertahap, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan dua bungkus susu kental manis dan 4 butir telur segar yang sudah dikocok lepas, lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
- Oleskan sedikit margarin hingga merata di bagian dalam loyang diameter 18 cm.
- Letakkan loyang di atas teflon, lalu panaskan selama 5 menit menggunakan api kecil.
- Tuang adonan ke dalam loyang, lalu tunggu selama 15 menit dengan api paling kecil hingga adonannya berbuih.
- Setelah berbuih, tutup lalu lanjutkan panggang selama 20 menit lagi hingga kuenya benar-benar kering.
- Buka tutupnya, cek dengan lidi hingga tidak ada adonan yang menempel, lalu angkat.
- Tunggu kuenya dingin, keluarkan dari loyang, lalu potong-potong dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Melt 300 grams of granulated sugar over the lowest possible heat.
- Once part of the sugar has melted, stir it through until the whole lot turns to caramel.
- Pour 350 ml of warm water into the caramel while stirring.
- Work in 100 grams of butter, stirring until everything is evenly combined.
- Pour it into a bowl through a strainer, then stir the caramel liquid until cool.
- Combine 100 grams of medium-protein all-purpose flour, 100 grams of tapioca starch, 1/2 tsp of vanilla powder, 1 tsp of baking powder, and 1 tsp of baking soda, mixing until even.
- Pour the cooled caramel liquid into the dry ingredients in stages, whisking until evenly combined.
- Whisk in two sachets of sweetened condensed milk and 4 lightly beaten fresh eggs until everything is evenly combined.
- Brush a little margarine evenly over the inside of an 18 cm round pan.
- Set the pan on top of a skillet, then preheat it for 5 minutes over low heat.
- Pour the batter into the pan, then leave it for 15 minutes over the lowest heat until the surface bubbles.
- Once it bubbles, cover it and keep baking for another 20 minutes until the cake is fully dry.
- Uncover it, test with a skewer until it comes out clean, then take it off the heat.
- Wait for the cake to cool, turn it out of the pan, then slice it and serve.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
