Satu Gigit TIGA Tekstur! Resep Fudgy Cookie Brownies [Tanpa Mixer]
Resep Brownies. Cookie Brownies ini cocok banget untuk kamu yang suka cookies dan brownies. Menggabungkan 2 jenis kue dalam 1 loyang. Perpaduan tekstur lembut, lengket, dan padat cookie brownies ditambah dengan crumble dari biskuit semakin kaya rasa. Bisa dijadikan camilan dan dihidangkan bersama susu, teh atau kopi.
Fudgy Cookie Brownies Recipe
Makes 12 pcs
Bahan
Bahan adonan cookies:
Bahan adonan brownies:
Bahan crumble:
Cara Membuat
- Untuk adonan brownies, kocok gula pasir, mentega cair, dan gula pasir hingga tercampur rata
- Masukkan cokelat bubuk, tepung terigu, ekstrak vanila, dan baking powder. Aduk rata
- Tambahkan biskuit Roma Kelapa yang dihancurkan, aduk rata
- Untuk adonan cookies, kocok gula pasir, brown sugar, dan telur hingga tercampur rata
- Masukkan baking soda, ekstrak vanila, garam, dan tepung terigu. Aduk rata
- Tambahkan chocochip, aduk rata. Lalu pindahkan ke piping bag
- Untuk crumble, hancurkan biskuit Roma Kelapa. Tambahkan mentega cair lalu aduk rata
- Panaskan oven 180°C
- Alasi loyang 20x11 cm dengan kertas roti, tuang adonan brownies lalu ratakan
- Semprotkan adonan cookies di layer kedua lalu beri taburan crumble di atasnya
- Panggang selama 30-35 menit
- Tunggu kue benar-benar dingin baru keluarkan dari loyang
- Sajikan Fudgy Cookie Brownies dengan es krim
Ingredients
Cookie Dough ingredients:
Brownies Batter ingredients:
Crumble ingredients:
Steps
- For the brownies batter, whisk the sugar, melted butter, and eggs. Mix well.
- Add the cocoa powder, flour, vanilla extract, and baking powder. Mix well.
- Add the crumbled Roma Kelapa biscuits. Mix well.
- For the Cookie Dough, whisk the regular sugar, brown sugar, and eggs. Mix well.
- Add the baking soda, vanilla extract, salt, and flour. Mix well.
- Add the chocolate chips. Mix well and transfer to a piping bag.
- For the crumble, crumble the Roma Kelapa biscuit. Add the melted butter in and mix well.
- Heat the oven to 180°C.
- Line a 8" x 4" baking pan with a baking paper. Pour the brownies batter in and even out the surface.
- Pipe the cookie dough as the second layer and sprinkle the crumble on top.
- Bake for 30-35 minutes.
- Wait until the cake has cooled down completely before removing it from the pan.
- Serve the Fudgy Cookie Brownies with ice cream.
Mode Masak
Resep Brownies. Cookie Brownies ini cocok banget untuk kamu yang suka cookies dan brownies. Menggabungkan 2 jenis kue dalam 1 loyang. Perpaduan tekstur lembut, lengket, dan padat cookie brownies ditambah dengan crumble dari biskuit semakin kaya rasa. Bisa dijadikan camilan dan dihidangkan bersama susu, teh atau kopi.
Fudgy Cookie Brownies Recipe
Satu Gigit TIGA Tekstur! Resep Fudgy Cookie Brownies [Tanpa Mixer]
Satu Gigit TIGA Tekstur! Resep Fudgy Cookie Brownies [Tanpa Mixer]
Bahan
Bahan adonan cookies:
Bahan adonan brownies:
Bahan crumble:
Cara Membuat
- Untuk adonan brownies, kocok gula pasir, mentega cair, dan gula pasir hingga tercampur rata
- Masukkan cokelat bubuk, tepung terigu, ekstrak vanila, dan baking powder. Aduk rata
- Tambahkan biskuit Roma Kelapa yang dihancurkan, aduk rata
- Untuk adonan cookies, kocok gula pasir, brown sugar, dan telur hingga tercampur rata
- Masukkan baking soda, ekstrak vanila, garam, dan tepung terigu. Aduk rata
- Tambahkan chocochip, aduk rata. Lalu pindahkan ke piping bag
- Untuk crumble, hancurkan biskuit Roma Kelapa. Tambahkan mentega cair lalu aduk rata
- Panaskan oven 180°C
- Alasi loyang 20x11 cm dengan kertas roti, tuang adonan brownies lalu ratakan
- Semprotkan adonan cookies di layer kedua lalu beri taburan crumble di atasnya
- Panggang selama 30-35 menit
- Tunggu kue benar-benar dingin baru keluarkan dari loyang
- Sajikan Fudgy Cookie Brownies dengan es krim
Ingredients
Cookie Dough ingredients:
Brownies Batter ingredients:
Crumble ingredients:
Steps
- For the brownies batter, whisk the sugar, melted butter, and eggs. Mix well.
- Add the cocoa powder, flour, vanilla extract, and baking powder. Mix well.
- Add the crumbled Roma Kelapa biscuits. Mix well.
- For the Cookie Dough, whisk the regular sugar, brown sugar, and eggs. Mix well.
- Add the baking soda, vanilla extract, salt, and flour. Mix well.
- Add the chocolate chips. Mix well and transfer to a piping bag.
- For the crumble, crumble the Roma Kelapa biscuit. Add the melted butter in and mix well.
- Heat the oven to 180°C.
- Line a 8" x 4" baking pan with a baking paper. Pour the brownies batter in and even out the surface.
- Pipe the cookie dough as the second layer and sprinkle the crumble on top.
- Bake for 30-35 minutes.
- Wait until the cake has cooled down completely before removing it from the pan.
- Serve the Fudgy Cookie Brownies with ice cream.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
