BROWNIES KUKUS MILO ENAK DAN LEMBUT #DIRUMAHAJA
Brownies Kukus Milo
Steamed Milo Brownie Cake
Bahan
Cara Membuat
- Masukkan 3 sachet Milo dan 6 sendok makan air panas ke dalam wadah, lalu aduk hingga milonya larut dan sisihkan.
- Masukkan 2 butir telur dan 6 sendok makan gula pasir ke dalam wadah lain, lalu aduk hingga tercampur rata dan gulanya larut.
- Ayak 6 sendok makan munjung tepung terigu, 1/4 sendok teh baking powder, 1/4 sendok teh baking soda, dan 1/4 sendok teh garam ke dalam adonan telur.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 2 sachet susu kental manis sekitar 80 gram lalu aduk lagi hingga tercampur rata.
- Aduk dulu larutan Milo lalu tuang ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 6 sendok makan minyak goreng lalu aduk hingga tercampur rata sampai tidak ada endapan minyak di bagian bawah adonan supaya bolunya tidak bantat.
- Aduk sebentar dengan spatula untuk memastikan tidak ada endapan minyak di dasar wadah.
- Olesi cetakan atau loyang tipis-tipis dengan margarin, tuang adonan, lalu hentakkan loyang beberapa kali agar udara yang terperangkap bisa keluar.
- Kukus sekitar 25 menit dengan api sedang di kukusan yang airnya sudah mendidih, dan lapisi tutup kukusan dengan kain bersih supaya uap air tidak jatuh ke adonan.
- Setelah 25 menit, tes tusuk; jika tidak ada adonan yang menempel berarti bolunya sudah matang.
- Angkat dan keluarkan bolu dari kukusan, biarkan sebentar hingga hangat, lalu keluarkan dari cetakan.
Ingredients
Steps
- Put 3 sachets of Milo and 6 tbsp hot water into a bowl, then stir until the Milo dissolves and set it aside.
- Put 2 eggs and 6 tbsp granulated sugar into another bowl, then stir until evenly combined and the sugar has dissolved.
- Sift 6 heaped tbsp all-purpose flour, 1/4 tsp baking powder, 1/4 tsp baking soda and 1/4 tsp salt into the egg mixture.
- Stir until evenly combined.
- Add 2 sachets of sweetened condensed milk, about 80 g, then stir again until evenly combined.
- Stir the dissolved Milo first, then pour it into the batter and stir until evenly combined.
- Add 6 tbsp cooking oil, then stir until evenly combined with no oil settled at the bottom of the bowl, otherwise the cake will be dense.
- Fold briefly with a spatula to make sure no oil is left settled at the base.
- Grease a mould or tin thinly with margarine, pour in the batter, then tap the tin a few times so trapped air can escape.
- Steam for about 25 minutes over medium heat in a steamer whose water is already boiling, and wrap the steamer lid in a clean cloth so condensation does not drip onto the batter.
- After 25 minutes, test with a skewer; if no batter clings to it the cake is done.
- Lift the cake out of the steamer, let it stand until just warm, then turn it out of the mould.
Mode Masak
BROWNIES KUKUS MILO ENAK DAN LEMBUT #DIRUMAHAJA
BROWNIES KUKUS MILO ENAK DAN LEMBUT #DIRUMAHAJA
Bahan
Cara Membuat
- Masukkan 3 sachet Milo dan 6 sendok makan air panas ke dalam wadah, lalu aduk hingga milonya larut dan sisihkan.
- Masukkan 2 butir telur dan 6 sendok makan gula pasir ke dalam wadah lain, lalu aduk hingga tercampur rata dan gulanya larut.
- Ayak 6 sendok makan munjung tepung terigu, 1/4 sendok teh baking powder, 1/4 sendok teh baking soda, dan 1/4 sendok teh garam ke dalam adonan telur.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 2 sachet susu kental manis sekitar 80 gram lalu aduk lagi hingga tercampur rata.
- Aduk dulu larutan Milo lalu tuang ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 6 sendok makan minyak goreng lalu aduk hingga tercampur rata sampai tidak ada endapan minyak di bagian bawah adonan supaya bolunya tidak bantat.
- Aduk sebentar dengan spatula untuk memastikan tidak ada endapan minyak di dasar wadah.
- Olesi cetakan atau loyang tipis-tipis dengan margarin, tuang adonan, lalu hentakkan loyang beberapa kali agar udara yang terperangkap bisa keluar.
- Kukus sekitar 25 menit dengan api sedang di kukusan yang airnya sudah mendidih, dan lapisi tutup kukusan dengan kain bersih supaya uap air tidak jatuh ke adonan.
- Setelah 25 menit, tes tusuk; jika tidak ada adonan yang menempel berarti bolunya sudah matang.
- Angkat dan keluarkan bolu dari kukusan, biarkan sebentar hingga hangat, lalu keluarkan dari cetakan.
Ingredients
Steps
- Put 3 sachets of Milo and 6 tbsp hot water into a bowl, then stir until the Milo dissolves and set it aside.
- Put 2 eggs and 6 tbsp granulated sugar into another bowl, then stir until evenly combined and the sugar has dissolved.
- Sift 6 heaped tbsp all-purpose flour, 1/4 tsp baking powder, 1/4 tsp baking soda and 1/4 tsp salt into the egg mixture.
- Stir until evenly combined.
- Add 2 sachets of sweetened condensed milk, about 80 g, then stir again until evenly combined.
- Stir the dissolved Milo first, then pour it into the batter and stir until evenly combined.
- Add 6 tbsp cooking oil, then stir until evenly combined with no oil settled at the bottom of the bowl, otherwise the cake will be dense.
- Fold briefly with a spatula to make sure no oil is left settled at the base.
- Grease a mould or tin thinly with margarine, pour in the batter, then tap the tin a few times so trapped air can escape.
- Steam for about 25 minutes over medium heat in a steamer whose water is already boiling, and wrap the steamer lid in a clean cloth so condensation does not drip onto the batter.
- After 25 minutes, test with a skewer; if no batter clings to it the cake is done.
- Lift the cake out of the steamer, let it stand until just warm, then turn it out of the mould.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
