CUMA 4 BAHAN BIKIN CEMILAN LEBARAN COKLAT ENAK INI AJA
Coklat Kismis Kacang
Four-Ingredient Chocolate Raisin and Peanut Clusters
Bahan
Cara Membuat
- Siapkan 150 gram kismis dan 150 gram kacang tanah sangrai yang sudah dicacah kecil-kecil.
- Potong kecil-kecil 250 gram dark cooking chocolate lalu masukkan ke dalam wadah tahan panas.
- Didihkan air di dalam panci, letakkan wadah berisi coklat di atas panci, lalu biarkan hingga meleleh dengan api sedang.
- Setelah coklat batangnya meleleh, aduk lalu angkat wadah dari panci dan sisihkan.
- Lelehkan 250 gram coklat putih dengan cara yang sama; setelah coklat putihnya mulai lembek matikan api kompor, biarkan wadahnya tetap di atas panci, lalu terus aduk hingga benar-benar mencair.
- Setelah uap panasnya hilang, masukkan coklat batang yang telah dicairkan ke dalam plastik segitiga lalu ikat ujungnya.
- Siapkan papercup mini atau cetakan coklat, lalu tuang coklat batang sebagai lapisan pertama dengan takaran setengah sendok teh supaya semuanya sama rata.
- Letakkan kacang sangrai di bagian bawah atau di bagian dalam supaya tidak langsung kena udara dan tidak mudah melempem.
- Tuang coklat putih di atasnya.
- Letakkan kismis di bagian paling atas sebanyak yang diinginkan.
- Masukkan ke dalam kulkas sekitar 20 menit hingga coklatnya membeku dan mengeras, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
- Prepare 150 g raisins and 150 g roasted peanuts chopped into small pieces.
- Chop 250 g dark cooking chocolate into small pieces and put it in a heatproof bowl.
- Bring water to a boil in a pot, set the bowl of chocolate over the pot, then let it melt over medium heat.
- Once the dark chocolate has melted, stir it, then lift the bowl off the pot and set it aside.
- Melt 250 g white chocolate the same way; once the white chocolate turns soft, turn off the heat, keep the bowl over the pot and keep stirring until it becomes fully liquid.
- Once the steam has gone, transfer the melted dark chocolate into a piping bag and tie the end.
- Prepare mini paper cups or chocolate moulds, then pipe in the dark chocolate as the first layer using a 1/2 tsp measure so every cup is the same.
- Place the roasted peanuts at the bottom or inside so they are not exposed to the air and do not go stale.
- Pipe the white chocolate over the top.
- Place the raisins on the very top, as many as you like.
- Chill in the fridge for about 20 minutes until the chocolate sets firm, then serve.
Mode Masak
CUMA 4 BAHAN BIKIN CEMILAN LEBARAN COKLAT ENAK INI AJA
CUMA 4 BAHAN BIKIN CEMILAN LEBARAN COKLAT ENAK INI AJA
Bahan
Cara Membuat
- Siapkan 150 gram kismis dan 150 gram kacang tanah sangrai yang sudah dicacah kecil-kecil.
- Potong kecil-kecil 250 gram dark cooking chocolate lalu masukkan ke dalam wadah tahan panas.
- Didihkan air di dalam panci, letakkan wadah berisi coklat di atas panci, lalu biarkan hingga meleleh dengan api sedang.
- Setelah coklat batangnya meleleh, aduk lalu angkat wadah dari panci dan sisihkan.
- Lelehkan 250 gram coklat putih dengan cara yang sama; setelah coklat putihnya mulai lembek matikan api kompor, biarkan wadahnya tetap di atas panci, lalu terus aduk hingga benar-benar mencair.
- Setelah uap panasnya hilang, masukkan coklat batang yang telah dicairkan ke dalam plastik segitiga lalu ikat ujungnya.
- Siapkan papercup mini atau cetakan coklat, lalu tuang coklat batang sebagai lapisan pertama dengan takaran setengah sendok teh supaya semuanya sama rata.
- Letakkan kacang sangrai di bagian bawah atau di bagian dalam supaya tidak langsung kena udara dan tidak mudah melempem.
- Tuang coklat putih di atasnya.
- Letakkan kismis di bagian paling atas sebanyak yang diinginkan.
- Masukkan ke dalam kulkas sekitar 20 menit hingga coklatnya membeku dan mengeras, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
- Prepare 150 g raisins and 150 g roasted peanuts chopped into small pieces.
- Chop 250 g dark cooking chocolate into small pieces and put it in a heatproof bowl.
- Bring water to a boil in a pot, set the bowl of chocolate over the pot, then let it melt over medium heat.
- Once the dark chocolate has melted, stir it, then lift the bowl off the pot and set it aside.
- Melt 250 g white chocolate the same way; once the white chocolate turns soft, turn off the heat, keep the bowl over the pot and keep stirring until it becomes fully liquid.
- Once the steam has gone, transfer the melted dark chocolate into a piping bag and tie the end.
- Prepare mini paper cups or chocolate moulds, then pipe in the dark chocolate as the first layer using a 1/2 tsp measure so every cup is the same.
- Place the roasted peanuts at the bottom or inside so they are not exposed to the air and do not go stale.
- Pipe the white chocolate over the top.
- Place the raisins on the very top, as many as you like.
- Chill in the fridge for about 20 minutes until the chocolate sets firm, then serve.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
