Viral! Buat BRULEE BOMB Mudah dan Enak | Ide Jualan Frozen Food
Brulee Bomb Keju
Cheesy Brulee Bombs
Bahan
Bahan pencelup:
Bahan Baluran:
Cara Membuat
- Nyalakan api sedang lalu panaskan 3 sdm margarin di dalam wajan.
- Tumis 1 buah bawang bombay dan 3 siung bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum.
- Masukkan 3 buah sosis cincang halus lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 100 gr tepung terigu lalu aduk cepat hingga tercampur rata.
- Tuang 300 ml susu cair, lalu tambahkan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Masak sambil terus diaduk hingga adonannya mengental.
- Masukkan 50 gr keju cepat leleh dan 50 gr keju mozarella yang sudah diparut.
- Masukkan 1 sdt oregano, masak hingga semua bahan tercampur rata, lalu matikan api.
- Diamkan adonan hingga hangat, lalu ambil sekitar 20 gr adonan dan pipihkan.
- Beri isian potongan keju mozarella lalu bulatkan hingga bentuknya mulus.
- Lakukan hingga seluruh adonan selesai dibentuk.
- Kocok lepas 2 butir telur untuk bahan pencelup dan siapkan tepung panir secukupnya.
- Celupkan bulatan ke dalam telur lalu gulingkan ke tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutup.
- Simpan di dalam wadah tertutup dalam freezer sekitar tiga sampai empat jam supaya tidak pecah saat digoreng.
- Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng brulee bomb hingga kuning keemasan sambil dibalik.
- Angkat dan tiriskan hingga minyaknya turun, lalu sajikan selagi hangat.
Ingredients
Dipping ingredients:
Coating ingredients:
Steps
- Set the heat to medium then melt 3 tbsp margarine in a pan.
- Saute 1 finely chopped onion and 3 finely chopped garlic cloves until fragrant.
- Add 3 finely chopped sausages then stir until evenly combined.
- Add 100 g wheat flour then stir quickly until evenly combined.
- Pour in 300 ml milk, then add 1/2 tsp salt and 1/2 tsp stock powder.
- Cook while stirring constantly until the mixture thickens.
- Add 50 g quick melting cheese and 50 g grated mozzarella.
- Add 1 tsp oregano, cook until everything is evenly combined, then turn off the heat.
- Let the mixture cool to warm, then take about 20 g and flatten it.
- Place a cube of mozzarella inside then roll it into a smooth ball.
- Repeat until all the mixture has been shaped.
- Beat 2 eggs for dipping and prepare enough breadcrumbs.
- Dip each ball in the egg then roll it in breadcrumbs until fully coated.
- Keep them in a covered container in the freezer for about three to four hours so they do not burst when fried.
- Heat oil over medium heat then fry the brulee bombs until golden, turning them over.
- Lift them out and drain off the oil, then serve them warm.
Mode Masak
Viral! Buat BRULEE BOMB Mudah dan Enak | Ide Jualan Frozen Food
Viral! Buat BRULEE BOMB Mudah dan Enak | Ide Jualan Frozen Food
Bahan
Bahan pencelup:
Bahan Baluran:
Cara Membuat
- Nyalakan api sedang lalu panaskan 3 sdm margarin di dalam wajan.
- Tumis 1 buah bawang bombay dan 3 siung bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum.
- Masukkan 3 buah sosis cincang halus lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 100 gr tepung terigu lalu aduk cepat hingga tercampur rata.
- Tuang 300 ml susu cair, lalu tambahkan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Masak sambil terus diaduk hingga adonannya mengental.
- Masukkan 50 gr keju cepat leleh dan 50 gr keju mozarella yang sudah diparut.
- Masukkan 1 sdt oregano, masak hingga semua bahan tercampur rata, lalu matikan api.
- Diamkan adonan hingga hangat, lalu ambil sekitar 20 gr adonan dan pipihkan.
- Beri isian potongan keju mozarella lalu bulatkan hingga bentuknya mulus.
- Lakukan hingga seluruh adonan selesai dibentuk.
- Kocok lepas 2 butir telur untuk bahan pencelup dan siapkan tepung panir secukupnya.
- Celupkan bulatan ke dalam telur lalu gulingkan ke tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutup.
- Simpan di dalam wadah tertutup dalam freezer sekitar tiga sampai empat jam supaya tidak pecah saat digoreng.
- Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng brulee bomb hingga kuning keemasan sambil dibalik.
- Angkat dan tiriskan hingga minyaknya turun, lalu sajikan selagi hangat.
Ingredients
Dipping ingredients:
Coating ingredients:
Steps
- Set the heat to medium then melt 3 tbsp margarine in a pan.
- Saute 1 finely chopped onion and 3 finely chopped garlic cloves until fragrant.
- Add 3 finely chopped sausages then stir until evenly combined.
- Add 100 g wheat flour then stir quickly until evenly combined.
- Pour in 300 ml milk, then add 1/2 tsp salt and 1/2 tsp stock powder.
- Cook while stirring constantly until the mixture thickens.
- Add 50 g quick melting cheese and 50 g grated mozzarella.
- Add 1 tsp oregano, cook until everything is evenly combined, then turn off the heat.
- Let the mixture cool to warm, then take about 20 g and flatten it.
- Place a cube of mozzarella inside then roll it into a smooth ball.
- Repeat until all the mixture has been shaped.
- Beat 2 eggs for dipping and prepare enough breadcrumbs.
- Dip each ball in the egg then roll it in breadcrumbs until fully coated.
- Keep them in a covered container in the freezer for about three to four hours so they do not burst when fried.
- Heat oil over medium heat then fry the brulee bombs until golden, turning them over.
- Lift them out and drain off the oil, then serve them warm.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
