Enak Banget! Tinggal digoreng sewaktu waktu bisa untuk Frozen Food | KROKET KENTANG ISI AYAM

Bahan Isian:

☐ - 2 sdm margarin ☐ - 1 siung bawang bombay (rajang halus) ☐ - 3 siung bawang putih (cincang halus) ☐ - 250 gr daging ayam (cincang) ☐ - 250 gr wortel potong kotak" kecil ☐ - 1/2 sdt garam/secukupnya ☐ - 2 sdt gula pasir/secukupnya ☐ - 1/2 sdt kaldu bubuk ☐ - 1/2 sdt lada bubuk ☐ - 100 ml santan ☐ - 1/4 sdt pala bubuk ☐ - 2 batang daun bawang (iris halus) ☐ - 2 batang seledri (iris halus ☐ - 1 sdm tepung terigu + 5 sdm air putih (larutkan)

Bahan Kulit:

☐ - 1 kg kentang (kukus, haluskan) ☐ - 200 gr tepung terigu ☐ - 75 gr margarin ☐ - 250 ml susu cair ☐ - 1/2 sdt lada bubuk ☐ - 1/4 sdt pala bubuk ☐ - 1 sdt garam ☐ - 1/2 sdt kaldu bubuk

Bahan Celupan:

☐ - 2 putih telur ☐ - tepung roti secukupnya (saya blender supaya teksturnya lebih halus)