Mudah Banget Cuma 6 Bahan Buat LEKKER HOLLAND SEENAK INI | Boterkoek
Lekker Holland Boterkoek
Six-Ingredient Lekker Holland Boterkoek
Bahan
Cara Membuat
- Masukkan 1 butir telur, 200 gram margarin, 1 sendok teh vanila, dan 150 gram gula halus ke dalam wadah.
- Mikser dengan kecepatan paling rendah dulu supaya gula halusnya tidak berterbangan, lalu naikkan ke kecepatan maksimal dan mikser sekitar 5 menit hingga adonan mengembang dan lembut.
- Matikan mikser, lalu ayak 220 gram tepung terigu protein sedang dan 25 gram susu bubuk ke dalam adonan.
- Aduk adonan dengan teknik aduk balik dari bawah ke atas hingga tercampur rata; teksturnya akan padat.
- Olesi loyang ukuran 20 kali 20 sentimeter dengan margarin tipis-tipis lalu alasi dengan kertas roti atau taburi dengan tepung terigu.
- Masukkan adonan ke dalam loyang lalu ratakan dengan spatula.
- Olesi permukaan adonan dengan 1 kuning telur yang sudah diaduk lepas.
- Buat garis di permukaan adonan dengan garpu sesuai selera.
- Taburi topping irisan almon dan kismis atau chocochips sesuai selera.
- Panggang di rak paling bawah oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius dengan api atas dan api bawah sekitar 10 menit.
- Lanjutkan memanggang dengan api bawah saja sekitar 10 menit hingga kue matang, lalu tes tusuk; jika tidak ada adonan yang menempel berarti kuenya sudah matang.
- Angkat dan keluarkan loyang dari oven, biarkan sebentar hingga hangat, lalu keluarkan kue dari loyang, lepaskan kertas rotinya, dan potong kue sesuai selera.
Ingredients
Steps
- Put 1 egg, 200 g margarine, 1 tsp vanilla and 150 g icing sugar into a bowl.
- Beat on the lowest speed first so the icing sugar does not fly out, then raise to maximum speed and beat for about 5 minutes until the batter is fluffy and smooth.
- Turn off the mixer, then sift 220 g medium-protein flour and 25 g milk powder into the batter.
- Fold the batter from the bottom up until evenly combined; the texture will be dense.
- Grease a 20 by 20 cm tin thinly with margarine, then line it with baking paper or dust it with flour.
- Put the batter into the tin and level it with a spatula.
- Brush the surface with 1 lightly beaten egg yolk.
- Draw lines on the surface with a fork as you like.
- Scatter sliced almonds and raisins or chocolate chips on top to taste.
- Bake on the lowest rack of a preheated oven at 180 degrees Celsius with top and bottom heat for about 10 minutes.
- Continue baking with bottom heat only for about 10 minutes until done, then test with a skewer; if no batter clings to it the cake is baked.
- Take the tin out of the oven, let it stand until just warm, then turn the cake out, peel off the baking paper and cut it as you like.
Mode Masak
Mudah Banget Cuma 6 Bahan Buat LEKKER HOLLAND SEENAK INI | Boterkoek
Mudah Banget Cuma 6 Bahan Buat LEKKER HOLLAND SEENAK INI | Boterkoek
Bahan
Cara Membuat
- Masukkan 1 butir telur, 200 gram margarin, 1 sendok teh vanila, dan 150 gram gula halus ke dalam wadah.
- Mikser dengan kecepatan paling rendah dulu supaya gula halusnya tidak berterbangan, lalu naikkan ke kecepatan maksimal dan mikser sekitar 5 menit hingga adonan mengembang dan lembut.
- Matikan mikser, lalu ayak 220 gram tepung terigu protein sedang dan 25 gram susu bubuk ke dalam adonan.
- Aduk adonan dengan teknik aduk balik dari bawah ke atas hingga tercampur rata; teksturnya akan padat.
- Olesi loyang ukuran 20 kali 20 sentimeter dengan margarin tipis-tipis lalu alasi dengan kertas roti atau taburi dengan tepung terigu.
- Masukkan adonan ke dalam loyang lalu ratakan dengan spatula.
- Olesi permukaan adonan dengan 1 kuning telur yang sudah diaduk lepas.
- Buat garis di permukaan adonan dengan garpu sesuai selera.
- Taburi topping irisan almon dan kismis atau chocochips sesuai selera.
- Panggang di rak paling bawah oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius dengan api atas dan api bawah sekitar 10 menit.
- Lanjutkan memanggang dengan api bawah saja sekitar 10 menit hingga kue matang, lalu tes tusuk; jika tidak ada adonan yang menempel berarti kuenya sudah matang.
- Angkat dan keluarkan loyang dari oven, biarkan sebentar hingga hangat, lalu keluarkan kue dari loyang, lepaskan kertas rotinya, dan potong kue sesuai selera.
Ingredients
Steps
- Put 1 egg, 200 g margarine, 1 tsp vanilla and 150 g icing sugar into a bowl.
- Beat on the lowest speed first so the icing sugar does not fly out, then raise to maximum speed and beat for about 5 minutes until the batter is fluffy and smooth.
- Turn off the mixer, then sift 220 g medium-protein flour and 25 g milk powder into the batter.
- Fold the batter from the bottom up until evenly combined; the texture will be dense.
- Grease a 20 by 20 cm tin thinly with margarine, then line it with baking paper or dust it with flour.
- Put the batter into the tin and level it with a spatula.
- Brush the surface with 1 lightly beaten egg yolk.
- Draw lines on the surface with a fork as you like.
- Scatter sliced almonds and raisins or chocolate chips on top to taste.
- Bake on the lowest rack of a preheated oven at 180 degrees Celsius with top and bottom heat for about 10 minutes.
- Continue baking with bottom heat only for about 10 minutes until done, then test with a skewer; if no batter clings to it the cake is baked.
- Take the tin out of the oven, let it stand until just warm, then turn the cake out, peel off the baking paper and cut it as you like.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
