Semua Orang Akan Menyukainya Setelah Mencobanya, Buatnya Mudah Cepat Dan Lezat
Puding Mozaik Santan
Mosaic Coconut Milk Pudding
Bahan
🎀Bahan Puding Santan:
Cara Membuat
- Masukkan 1 bungkus nutrijel plain atau leci, 1 bungkus bubuk agar-agar putih, dan 175 gr gula pasir ke dalam panci, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 1500 ml air putih, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masak dengan api sedang hingga mendidih sambil sesekali diaduk, lalu matikan api kompornya.
- Tuang adonan ke dalam 5 wadah sama rata, beri sekitar 5 tetes pewarna makanan di setiap wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Diamkan hingga pudingnya set, lalu potong puding membentuk kotak-kotak kecil.
- Campurkan semua potongan puding warna dalam satu wadah lalu sisihkan.
- Masukkan 1 bungkus bubuk agar-agar putih, 1 sdm tepung maizena, dan 175 gr gula pasir ke dalam panci, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 800 ml santan kekentalan sedang, aduk rata, lalu tambahkan 1 lembar daun pandan.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih agar santannya tidak pecah, lalu matikan api kompor.
- Aduk-aduk sebentar sampai uap panasnya hilang, lalu tuang potongan puding warna ke dalam cetakan.
- Aduk dulu adonan puding santan, lalu tuang perlahan ke dalam cetakan supaya pudingnya tidak mengambang.
- Aduk perlahan dengan garpu supaya puding warnanya menyebar dan terikat oleh puding santan.
- Diamkan hingga pudingnya set, lalu simpan di dalam kulkas minimal 2 jam.
- Keluarkan puding dari cetakan, lalu potong dan sajikan.
Ingredients
🎀Coconut Pudding Ingredients:
Steps
- Put 1 packet of plain or lychee nutrijel, 1 packet of white agar powder, and 175 g granulated sugar into a pot, then stir until evenly combined.
- Add 1500 ml water, then stir until evenly combined.
- Cook over medium heat until it boils, stirring now and then, then turn off the heat.
- Divide the mixture evenly between 5 containers, add about 5 drops of food coloring to each, then stir until evenly combined.
- Leave until the jellies set, then cut them into small cubes.
- Mix all the colored cubes together in one bowl and set aside.
- Put 1 packet of white agar powder, 1 tbsp cornstarch, and 175 g granulated sugar into a pot, then stir until evenly combined.
- Add 800 ml medium-thick coconut milk, stir until even, then add 1 pandan leaf.
- Cook over medium heat, stirring constantly so the coconut milk does not split, until it boils, then turn off the heat.
- Stir it briefly until the steam subsides, then tip the colored jelly cubes into the mould.
- Stir the coconut pudding mixture, then pour it slowly into the mould so the cubes do not float up.
- Stir gently with a fork so the colored cubes spread out and are bound by the coconut pudding.
- Leave until the pudding sets, then chill in the refrigerator for at least 2 hours.
- Turn the pudding out of the mould, then slice and serve.
Mode Masak
Semua Orang Akan Menyukainya Setelah Mencobanya, Buatnya Mudah Cepat Dan Lezat
Semua Orang Akan Menyukainya Setelah Mencobanya, Buatnya Mudah Cepat Dan Lezat
Bahan
🎀Bahan Puding Santan:
Cara Membuat
- Masukkan 1 bungkus nutrijel plain atau leci, 1 bungkus bubuk agar-agar putih, dan 175 gr gula pasir ke dalam panci, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 1500 ml air putih, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masak dengan api sedang hingga mendidih sambil sesekali diaduk, lalu matikan api kompornya.
- Tuang adonan ke dalam 5 wadah sama rata, beri sekitar 5 tetes pewarna makanan di setiap wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Diamkan hingga pudingnya set, lalu potong puding membentuk kotak-kotak kecil.
- Campurkan semua potongan puding warna dalam satu wadah lalu sisihkan.
- Masukkan 1 bungkus bubuk agar-agar putih, 1 sdm tepung maizena, dan 175 gr gula pasir ke dalam panci, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 800 ml santan kekentalan sedang, aduk rata, lalu tambahkan 1 lembar daun pandan.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih agar santannya tidak pecah, lalu matikan api kompor.
- Aduk-aduk sebentar sampai uap panasnya hilang, lalu tuang potongan puding warna ke dalam cetakan.
- Aduk dulu adonan puding santan, lalu tuang perlahan ke dalam cetakan supaya pudingnya tidak mengambang.
- Aduk perlahan dengan garpu supaya puding warnanya menyebar dan terikat oleh puding santan.
- Diamkan hingga pudingnya set, lalu simpan di dalam kulkas minimal 2 jam.
- Keluarkan puding dari cetakan, lalu potong dan sajikan.
Ingredients
🎀Coconut Pudding Ingredients:
Steps
- Put 1 packet of plain or lychee nutrijel, 1 packet of white agar powder, and 175 g granulated sugar into a pot, then stir until evenly combined.
- Add 1500 ml water, then stir until evenly combined.
- Cook over medium heat until it boils, stirring now and then, then turn off the heat.
- Divide the mixture evenly between 5 containers, add about 5 drops of food coloring to each, then stir until evenly combined.
- Leave until the jellies set, then cut them into small cubes.
- Mix all the colored cubes together in one bowl and set aside.
- Put 1 packet of white agar powder, 1 tbsp cornstarch, and 175 g granulated sugar into a pot, then stir until evenly combined.
- Add 800 ml medium-thick coconut milk, stir until even, then add 1 pandan leaf.
- Cook over medium heat, stirring constantly so the coconut milk does not split, until it boils, then turn off the heat.
- Stir it briefly until the steam subsides, then tip the colored jelly cubes into the mould.
- Stir the coconut pudding mixture, then pour it slowly into the mould so the cubes do not float up.
- Stir gently with a fork so the colored cubes spread out and are bound by the coconut pudding.
- Leave until the pudding sets, then chill in the refrigerator for at least 2 hours.
- Turn the pudding out of the mould, then slice and serve.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
