Resep OREO COOKIES Lembut Dan Renyah | Kue Kering Sajian Untuk Lebaran
Oreo Cookies
Soft and Crisp Oreo Cookies
Bahan
Cara Membuat
- Masukkan 100 gr margarin, 100 gr butter, dan 100 gr gula halus ke dalam wadah.
- Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Masukkan 2 kuning telur lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 1/2 sdt vanili bubuk dan 1/2 sdt baking powder, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 350 gr tepung terigu protein rendah, 25 gr tepung maizena, dan 20 gr susu bubuk, aduk hingga adonan lembut dan bisa dipulung.
- Masukkan 12 keping oreo yang telah dipecah-pecah tanpa krimnya lalu aduk asal tercampur rata.
- Letakkan adonan di antara dua lembar plastik lalu gilas hingga ketebalan sedang.
- Cetak adonan sesuai bentuk yang diinginkan.
- Tata adonan yang telah dicetak di atas loyang.
- Panggang dengan suhu 170 derajat Celcius api atas bawah sekitar 30 menit hingga cookiesnya matang.
- Lelehkan 200 gr coklat putih dengan cara ditim di atas air panas dengan api yang sudah dimatikan.
- Masukkan coklat putih yang sudah meleleh ke dalam plastik segitiga.
- Angkat loyang dari oven lalu biarkan cookiesnya dingin.
- Haluskan 10 keping oreo tanpa krimnya untuk bahan taburan.
- Semprotkan coklat putih di atas cookies lalu taburi dengan oreo yang telah dihaluskan.
- Diamkan hingga coklat putihnya mengeras, boleh dimasukkan ke kulkas sekitar tiga hingga lima menit.
- Simpan cookies di dalam toples tertutup rapat supaya tetap renyah dan tahan lama.
Ingredients
Steps
- Put 100 g margarine, 100 g butter, and 100 g powdered sugar into a bowl.
- Stir with a spatula until evenly combined.
- Add 2 egg yolks then stir until evenly combined.
- Add 1/2 tsp vanilla powder and 1/2 tsp baking powder, then stir until combined.
- Add 350 g low protein wheat flour, 25 g cornstarch, and 20 g milk powder, then stir until the dough is soft and can be rolled.
- Add 12 broken oreo wafers without their cream then stir just until combined.
- Place the dough between two sheets of plastic then roll it to a medium thickness.
- Cut out the dough in the shapes you want.
- Arrange the cut cookies on a baking tray.
- Bake at 170 degrees Celsius with top and bottom heat for about 30 minutes until the cookies are done.
- Melt 200 g white chocolate over a pot of hot water with the heat turned off.
- Put the melted white chocolate into a piping bag.
- Take the tray out of the oven then let the cookies cool.
- Grind 10 oreo wafers without their cream for the topping.
- Pipe white chocolate over the cookies then sprinkle the ground oreo on top.
- Leave them until the white chocolate hardens, or chill them for about three to five minutes.
- Store the cookies in an airtight jar so they stay crisp and keep well.
Mode Masak
Resep OREO COOKIES Lembut Dan Renyah | Kue Kering Sajian Untuk Lebaran
Resep OREO COOKIES Lembut Dan Renyah | Kue Kering Sajian Untuk Lebaran
Bahan
Cara Membuat
- Masukkan 100 gr margarin, 100 gr butter, dan 100 gr gula halus ke dalam wadah.
- Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Masukkan 2 kuning telur lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 1/2 sdt vanili bubuk dan 1/2 sdt baking powder, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan 350 gr tepung terigu protein rendah, 25 gr tepung maizena, dan 20 gr susu bubuk, aduk hingga adonan lembut dan bisa dipulung.
- Masukkan 12 keping oreo yang telah dipecah-pecah tanpa krimnya lalu aduk asal tercampur rata.
- Letakkan adonan di antara dua lembar plastik lalu gilas hingga ketebalan sedang.
- Cetak adonan sesuai bentuk yang diinginkan.
- Tata adonan yang telah dicetak di atas loyang.
- Panggang dengan suhu 170 derajat Celcius api atas bawah sekitar 30 menit hingga cookiesnya matang.
- Lelehkan 200 gr coklat putih dengan cara ditim di atas air panas dengan api yang sudah dimatikan.
- Masukkan coklat putih yang sudah meleleh ke dalam plastik segitiga.
- Angkat loyang dari oven lalu biarkan cookiesnya dingin.
- Haluskan 10 keping oreo tanpa krimnya untuk bahan taburan.
- Semprotkan coklat putih di atas cookies lalu taburi dengan oreo yang telah dihaluskan.
- Diamkan hingga coklat putihnya mengeras, boleh dimasukkan ke kulkas sekitar tiga hingga lima menit.
- Simpan cookies di dalam toples tertutup rapat supaya tetap renyah dan tahan lama.
Ingredients
Steps
- Put 100 g margarine, 100 g butter, and 100 g powdered sugar into a bowl.
- Stir with a spatula until evenly combined.
- Add 2 egg yolks then stir until evenly combined.
- Add 1/2 tsp vanilla powder and 1/2 tsp baking powder, then stir until combined.
- Add 350 g low protein wheat flour, 25 g cornstarch, and 20 g milk powder, then stir until the dough is soft and can be rolled.
- Add 12 broken oreo wafers without their cream then stir just until combined.
- Place the dough between two sheets of plastic then roll it to a medium thickness.
- Cut out the dough in the shapes you want.
- Arrange the cut cookies on a baking tray.
- Bake at 170 degrees Celsius with top and bottom heat for about 30 minutes until the cookies are done.
- Melt 200 g white chocolate over a pot of hot water with the heat turned off.
- Put the melted white chocolate into a piping bag.
- Take the tray out of the oven then let the cookies cool.
- Grind 10 oreo wafers without their cream for the topping.
- Pipe white chocolate over the cookies then sprinkle the ground oreo on top.
- Leave them until the white chocolate hardens, or chill them for about three to five minutes.
- Store the cookies in an airtight jar so they stay crisp and keep well.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
