Puding Lapis Oreo Black Pink| Oreo Black Pink Layered Puding

atha naufal 28 Januari 2023 Tonton di YouTube ↗ Subscribe

Minuman & Dessert masuk untuk simpan

Lapisan 1

Masuk untuk Belanja Masuk untuk Rencanakan

Buka simpanan offline

Bahan

Lapisan 2& 3:

Lapisan 4:

Cara Membuat

Siapkan 2 bungkus Oreo blackpink warna hitam dan pink, lalu pisahkan biskuit Oreo dari krimnya.
Sisihkan 6 keping Oreo untuk toppingnya nanti, dan sisihkan juga krimnya.
Haluskan biskuit Oreo.
Masukkan 50 gr margarin yang telah dilelehkan atau sekitar 3 sdm, lalu aduk hingga tercampur rata.
Masukkan Oreo yang telah dihaluskan ke dalam cup berkapasitas 100 ml, sekitar 1 sdm atau 15 gr per cup.
Padatkan dengan menekan-nekan pakai sendok, lalu simpan cup di dalam kulkas sambil memasak adonan selanjutnya.
Siapkan panci, masukkan 1 bungkus bubuk agar-agar putih dan 125 gr gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata.
Masukkan 700 ml susu cair dan 1/2 sdt vanila, lalu aduk hingga tercampur rata.
Masak dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk agar susunya tidak pecah dan bergumpal.
Setelah mendidih, matikan api kompor lalu bagi adonan menjadi dua bagian sama rata, masing-masing sekitar 400 ml.
Masukkan krim Oreo ke dalam satu bagian adonan, aduk hingga tercampur rata. Bagian yang putih disisihkan dulu.
Tuang adonan berkrim ke dalam cetakan, lalu pecahkan gelembung-gelembung udaranya dengan garpu.
Diamkan sekitar 10 menit hingga permukaannya set dan membentuk lapisan yang kokoh untuk ditimpa.
Panaskan kembali adonan putih hingga mendidih supaya pudingnya saling menempel, lalu tuang ke dalam cetakan.
Diamkan sebentar hingga permukaannya set, sambil menunggu masak adonan selanjutnya.
Siapkan panci, masukkan 1 bungkus puding susu rasa strawberry dan 500 ml air putih, lalu aduk hingga tercampur rata.
Masak dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk agar bagian bawahnya tidak mudah gosong dan bergumpal.
Tuang adonan ke dalam cetakan.
Diamkan hingga set dan mengeras, lalu dinginkan di dalam kulkas minimal sekitar 3 jam.
Setelah pudingnya set dan dingin, semprotkan whip cream sebagai topping lalu hias dengan patahan kepingan Oreo di atasnya.

Buka simpanan offline

Ingredients

Layers 2 & 3:

Layer 4:

Steps

Prepare 2 packets of black and pink Oreos, then separate the biscuits from the cream.
Set aside 6 biscuits for the topping later, and set the cream aside too.
Crush the Oreo biscuits.
Add 50 gr melted margarine, about 3 tbsp, then stir until evenly combined.
Put the crushed Oreo into 100 ml cups, about 1 tbsp or 15 gr per cup.
Press it down firmly with a spoon, then keep the cups in the fridge while you cook the next mixture.
Set out a pot, add 1 packet of plain agar-agar powder and 125 gr granulated sugar, then stir until evenly combined.
Add 700 ml liquid milk and 1/2 tsp vanilla, then stir until evenly combined.
Cook over medium heat until it boils, stirring constantly so the milk does not split or turn lumpy.
Once it boils, turn off the heat, then divide the mixture into two equal parts of about 400 ml each.
Stir the Oreo cream into one part until evenly combined. Set the white part aside for now.
Pour the cream mixture into the cups, then pop the air bubbles with a fork.
Let it stand about 10 minutes until the surface sets and forms a layer firm enough to pour onto.
Reheat the white mixture until it boils so the layers stick together, then pour it into the cups.
Let it stand briefly until the surface sets, and cook the next mixture while you wait.
Set out a pot, add 1 packet of strawberry milk pudding mix and 500 ml water, then stir until evenly combined.
Cook over medium heat until it boils, stirring constantly so the bottom does not scorch or turn lumpy.
Pour the mixture into the cups.
Let it set and firm up, then chill it in the fridge for at least about 3 hours.
Once the pudding is set and cold, pipe whipped cream on top and decorate with broken Oreo pieces.