Resep Puding Coklat TerENAK Sangat Legit ! Buatnya Mudah Bisa Untuk Jualan
Puding Roti Coklat Vla Vanila
Chocolate Bread Pudding with Vanilla Custard
Bahan
Bahan Puding:
Bahan Vla:
Cara Membuat
- Masukkan 6 lembar roti tawar ke dalam chopper.
- Masukkan 2 kuning telur, 2 sendok makan coklat bubuk, dan 2 bungkus bubuk agar-agar putih.
- Tuang sebagian dari 1500 ml susu cair, lalu haluskan hingga adonannya halus dan tercampur rata.
- Siapkan panci, masukkan 300 gram gula pasir dan 300 gram dark cooking coklat yang telah dipotong kecil-kecil, lalu masukkan adonan yang telah dihaluskan.
- Masukkan sisa susu cair.
- Masak dengan api sedang hingga mendidih dan coklatnya larut sambil terus diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong dan bergumpal.
- Setelah coklatnya larut dan adonannya mendidih meletup-letup, matikan api kompor.
- Tuang adonan ke dalam cetakan sampai cetakannya penuh.
- Diamkan hingga pudingnya set dan mengeras, lalu dinginkan di dalam kulkas minimal sekitar 2 jam.
- Siapkan panci, masukkan 3 sendok makan tepung maizena, 75 gram gula pasir, 75 gram susu kental manis, 1 liter susu cair, dan 2 sendok teh vanila, aduk hingga tercampur rata.
- Masak dengan api sedang hingga mendidih dan mengental sambil terus diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong dan bergumpal.
- Setelah mendidih dan mengental, matikan api kompor.
- Aduk terus vlanya sampai dingin supaya tidak bergumpal.
- Longgarkan puding dari cetakan dan tekan-tekan perlahan, lalu keluarkan puding dari cetakan.
- Tuang puding ke dalam cup.
- Tuang vla yang telah dingin ke dalam cup, lalu sajikan.
Ingredients
Pudding Ingredients:
Custard Ingredients:
Steps
- Put 6 slices of white bread into the chopper.
- Add 2 egg yolks, 2 tbsp cocoa powder, and 2 packets of plain white agar-agar powder.
- Pour in part of the 1500 ml liquid milk, then blend until the mixture is smooth and evenly combined.
- Prepare a pot, add 300 g granulated sugar and 300 g dark cooking chocolate that has been chopped small, then add the blended mixture.
- Add the remaining liquid milk.
- Cook over medium heat until it boils and the chocolate has dissolved, stirring constantly so the bottom does not scorch or clump.
- Once the chocolate has dissolved and the mixture is boiling and bubbling, turn off the stove.
- Pour the mixture into the moulds until they are full.
- Let the pudding set and firm up, then chill it in the fridge for at least about 2 hours.
- Prepare a pot, add 3 tbsp cornstarch, 75 g granulated sugar, 75 g sweetened condensed milk, 1 litre liquid milk, and 2 tsp vanilla, stir until evenly combined.
- Cook over medium heat until it boils and thickens, stirring constantly so the bottom does not scorch or clump.
- Once it has boiled and thickened, turn off the stove.
- Keep stirring the custard until it cools so it does not clump.
- Loosen the pudding from the mould and press it gently, then turn the pudding out.
- Put the pudding into cups.
- Pour the cooled custard into the cups, then serve.
Mode Masak
Resep Puding Coklat TerENAK Sangat Legit ! Buatnya Mudah Bisa Untuk Jualan
Resep Puding Coklat TerENAK Sangat Legit ! Buatnya Mudah Bisa Untuk Jualan
Bahan
Bahan Puding:
Bahan Vla:
Cara Membuat
- Masukkan 6 lembar roti tawar ke dalam chopper.
- Masukkan 2 kuning telur, 2 sendok makan coklat bubuk, dan 2 bungkus bubuk agar-agar putih.
- Tuang sebagian dari 1500 ml susu cair, lalu haluskan hingga adonannya halus dan tercampur rata.
- Siapkan panci, masukkan 300 gram gula pasir dan 300 gram dark cooking coklat yang telah dipotong kecil-kecil, lalu masukkan adonan yang telah dihaluskan.
- Masukkan sisa susu cair.
- Masak dengan api sedang hingga mendidih dan coklatnya larut sambil terus diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong dan bergumpal.
- Setelah coklatnya larut dan adonannya mendidih meletup-letup, matikan api kompor.
- Tuang adonan ke dalam cetakan sampai cetakannya penuh.
- Diamkan hingga pudingnya set dan mengeras, lalu dinginkan di dalam kulkas minimal sekitar 2 jam.
- Siapkan panci, masukkan 3 sendok makan tepung maizena, 75 gram gula pasir, 75 gram susu kental manis, 1 liter susu cair, dan 2 sendok teh vanila, aduk hingga tercampur rata.
- Masak dengan api sedang hingga mendidih dan mengental sambil terus diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong dan bergumpal.
- Setelah mendidih dan mengental, matikan api kompor.
- Aduk terus vlanya sampai dingin supaya tidak bergumpal.
- Longgarkan puding dari cetakan dan tekan-tekan perlahan, lalu keluarkan puding dari cetakan.
- Tuang puding ke dalam cup.
- Tuang vla yang telah dingin ke dalam cup, lalu sajikan.
Ingredients
Pudding Ingredients:
Custard Ingredients:
Steps
- Put 6 slices of white bread into the chopper.
- Add 2 egg yolks, 2 tbsp cocoa powder, and 2 packets of plain white agar-agar powder.
- Pour in part of the 1500 ml liquid milk, then blend until the mixture is smooth and evenly combined.
- Prepare a pot, add 300 g granulated sugar and 300 g dark cooking chocolate that has been chopped small, then add the blended mixture.
- Add the remaining liquid milk.
- Cook over medium heat until it boils and the chocolate has dissolved, stirring constantly so the bottom does not scorch or clump.
- Once the chocolate has dissolved and the mixture is boiling and bubbling, turn off the stove.
- Pour the mixture into the moulds until they are full.
- Let the pudding set and firm up, then chill it in the fridge for at least about 2 hours.
- Prepare a pot, add 3 tbsp cornstarch, 75 g granulated sugar, 75 g sweetened condensed milk, 1 litre liquid milk, and 2 tsp vanilla, stir until evenly combined.
- Cook over medium heat until it boils and thickens, stirring constantly so the bottom does not scorch or clump.
- Once it has boiled and thickened, turn off the stove.
- Keep stirring the custard until it cools so it does not clump.
- Loosen the pudding from the mould and press it gently, then turn the pudding out.
- Put the pudding into cups.
- Pour the cooled custard into the cups, then serve.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
