Resep Gulai Telur dan Kacang Panjang Pedas dan Enak
Gulai Telur dan Kacang Panjang
Spicy Egg and Long Bean Curry
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Cara Membuat
- Blender bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, kunyit, dan jahe dengan sedikit air sampai halus.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, lalu tumis sampai layu dan harum.
- Masukkan 5 butir telur rebus dan 6 lonjor kacang panjang.
- Tambahkan air secukupnya.
- Bumbui dengan 1/2 sdt garam, 1/2 kaldu jamur, dan 1/2 sdt gula pasir, lalu campur merata.
- Masak sampai kacang panjangnya empuk.
- Terakhir masukkan 1 bungkus santan instan lalu campur merata.
- Masak sampai mendidih, lalu matikan api dan sajikan.
Ingredients
The ingredients are:
Steps
- Blend the shallots, garlic, chillies, candlenuts, turmeric and ginger with a little water until smooth.
- Heat cooking oil, then stir-fry the blended spice paste.
- Add the bay leaves, kaffir lime leaves, lemongrass and galangal, then stir-fry until wilted and fragrant.
- Add 5 boiled eggs and 6 long beans.
- Pour in enough water.
- Season with 1/2 tsp salt, 1/2 mushroom stock powder and 1/2 tsp granulated sugar, then mix well.
- Cook until the long beans are tender.
- Finally add 1 packet of instant coconut milk and mix well.
- Cook until it comes to the boil, then turn off the heat and serve.
Mode Masak
Resep Gulai Telur dan Kacang Panjang Pedas dan Enak
Resep Gulai Telur dan Kacang Panjang Pedas dan Enak
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Cara Membuat
- Blender bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, kunyit, dan jahe dengan sedikit air sampai halus.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, lalu tumis sampai layu dan harum.
- Masukkan 5 butir telur rebus dan 6 lonjor kacang panjang.
- Tambahkan air secukupnya.
- Bumbui dengan 1/2 sdt garam, 1/2 kaldu jamur, dan 1/2 sdt gula pasir, lalu campur merata.
- Masak sampai kacang panjangnya empuk.
- Terakhir masukkan 1 bungkus santan instan lalu campur merata.
- Masak sampai mendidih, lalu matikan api dan sajikan.
Ingredients
The ingredients are:
Steps
- Blend the shallots, garlic, chillies, candlenuts, turmeric and ginger with a little water until smooth.
- Heat cooking oil, then stir-fry the blended spice paste.
- Add the bay leaves, kaffir lime leaves, lemongrass and galangal, then stir-fry until wilted and fragrant.
- Add 5 boiled eggs and 6 long beans.
- Pour in enough water.
- Season with 1/2 tsp salt, 1/2 mushroom stock powder and 1/2 tsp granulated sugar, then mix well.
- Cook until the long beans are tender.
- Finally add 1 packet of instant coconut milk and mix well.
- Cook until it comes to the boil, then turn off the heat and serve.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
