Ongseng Kacang Panjang Telur - Resep Sederhana Dan Mudah
peringkat 17 dari 226 di Menu Telur
resep Rudy Choirudin
Ongseng Long Beans with Egg
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Potong 250 gr kacang panjang menjadi ukuran 3 cm.
- Rajang 6 buah bawang merah dan cincang 5 siung bawang putih.
- Panaskan 4 sdm minyak goreng.
- Kocok lepas 3 butir telur.
- Tumis bawang putih cincang sampai kekuningan.
- Masukkan bawang merah rajang, tumis sampai harum dan matang.
- Masukkan cabe rawit rajang.
- Masukkan kacang panjang, aduk sampai sedikit layu.
- Tuang telur kocok, biarkan sebentar sampai tercium aroma telur matang, lalu aduk.
- Tambahkan 1/2 sdt garam dan 1 sdt gula pasir.
- Tambahkan 1 sdm kecap asin dan 1/2 sdt merica bubuk.
- Tambahkan 1/2 sdt kunyit bubuk, aduk rata.
- Tuang 150 ml air, rebus sebentar sampai sedikit berkuah dan matang.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cut 250 g long beans into 3 cm pieces.
- Slice 6 shallots and chop 5 cloves garlic.
- Heat 4 tbsp cooking oil.
- Beat 3 eggs.
- Sauté the chopped garlic until golden.
- Add the sliced shallots, and sauté until fragrant and cooked.
- Add the sliced bird's-eye chilies.
- Add the long beans, and stir until slightly wilted.
- Pour in the beaten egg, let it sit briefly until you can smell it cooking, then stir.
- Add 1/2 tsp salt and 1 tsp sugar.
- Add 1 tbsp light soy sauce and 1/2 tsp ground pepper.
- Add 1/2 tsp turmeric powder, and stir well.
- Pour in 150 ml water, and simmer briefly until slightly saucy and cooked through.
Mode Masak
resep Rudy Choirudin
Ongseng Long Beans with Egg
Ongseng Kacang Panjang Telur - Resep Sederhana Dan Mudah
Ongseng Kacang Panjang Telur - Resep Sederhana Dan Mudah
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Potong 250 gr kacang panjang menjadi ukuran 3 cm.
- Rajang 6 buah bawang merah dan cincang 5 siung bawang putih.
- Panaskan 4 sdm minyak goreng.
- Kocok lepas 3 butir telur.
- Tumis bawang putih cincang sampai kekuningan.
- Masukkan bawang merah rajang, tumis sampai harum dan matang.
- Masukkan cabe rawit rajang.
- Masukkan kacang panjang, aduk sampai sedikit layu.
- Tuang telur kocok, biarkan sebentar sampai tercium aroma telur matang, lalu aduk.
- Tambahkan 1/2 sdt garam dan 1 sdt gula pasir.
- Tambahkan 1 sdm kecap asin dan 1/2 sdt merica bubuk.
- Tambahkan 1/2 sdt kunyit bubuk, aduk rata.
- Tuang 150 ml air, rebus sebentar sampai sedikit berkuah dan matang.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cut 250 g long beans into 3 cm pieces.
- Slice 6 shallots and chop 5 cloves garlic.
- Heat 4 tbsp cooking oil.
- Beat 3 eggs.
- Sauté the chopped garlic until golden.
- Add the sliced shallots, and sauté until fragrant and cooked.
- Add the sliced bird's-eye chilies.
- Add the long beans, and stir until slightly wilted.
- Pour in the beaten egg, let it sit briefly until you can smell it cooking, then stir.
- Add 1/2 tsp salt and 1 tsp sugar.
- Add 1 tbsp light soy sauce and 1/2 tsp ground pepper.
- Add 1/2 tsp turmeric powder, and stir well.
- Pour in 150 ml water, and simmer briefly until slightly saucy and cooked through.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
