Tahu Kok Bangka | Resep Tionghoa Bangka Asli Enak | Fish Ball Soup | Nael Onion

Adonan ikan:

☐ 500 gram daging tenggiri ☐ 35 gram tapioka ☐ 1 butir putih telur dingin ☐ 150 ml air es ☐ 1 sdt garam ☐ 2 sdt gula ☐ 1/2 sdt lada ☐ 1 sdt kaldu jamur bubuk

Bahan kaldu:

☐ 250 gram tulang iga babi atau ayam ☐ 2500 ml air ☐ 1.5 sdt garam ☐ 2 sdt gula ☐ 1/2 sdt lada ☐ 1 sdt kaldu jamur

Bahan lain:

☐ Kulit kembang tahu ☐ Tahu goreng ☐ Sawi ☐ Taoge ☐ Daun bawang ☐ Bawang merah goreng ☐ Resep bakso ikan dari fillet ikan