Bakso Goreng - Mekar Anti Kempes | Dijamin Ngemil Enak | Fried Meatballs Recipe | Nael Onion

Bahan adonan bakso:

☐ 300 gram ayam fillet bagian paha atas ☐ 50 gram lemak ayam setengah beku ☐ 150 gram udang ☐ 300 gram Tepung tapioka ☐ 1 sdt Baking powder ☐ 3/4 sdt Baking soda ☐ 7 siung Bawang merah ☐ 4 siung bawang putih ☐ 2 sdm Minyak wijen ☐ 2 butir Telur ☐ 200 ml Air es ☐ 2 sdt Garam ☐ 1/2 sdt Lada ☐ 1 sdt Kaldu jamur ☐ 2 sdt Gula ☐ Minyak goreng

Saus cocolan:

☐ 1 buah Cabe merah besar (buang aja bijinya) atau 2 buah cabe keriting ☐ 3 buah cabe rawit tergantung selera ☐ 3 siung bawang putih ☐ 3 buah sonkit atau 1 sdt cuka ☐ 3 sdm Gula ☐ 1/2 sdt Garam ☐ 250 ml air ☐ Untuk cara membuatnya silakan cek di video.