REBUS Dulu, 100% Krispi TAHAN Lama! Resep KULIT AYAM KRISPI Saus Mentega [100% Sukses]
Resep Kulit Krispi Saus Mentega
Untuk 1 porsi
Butter Soy Crispy Skin Recipe
Makes 1-2 servings
Bahan
Saus mentega:
Cara Membuat
- Rebus kulit ayam dengan air mendidih, kemudian masukkan garam dan merica. Rebus selama 3-5 menit.
- Saring kulit ayam kemudian bilas dengan air mengalir
- Masukkan minyak ke dalam pan
- Pecahkan telur beri sedikit garam kemudian kocok
- Untuk adonan kering, campurkan tepung terigu, maizena, bubuk bawang putih, baking powder, aduk rata
- Masukkan kulit ayam ke dalam telur kemudian masukkan ke adonan kering
- Goreng kulit ayam dengan api sedang-besar. Setelah ½ matang kecilkan api lalu goreng hingga kecoklatan dan tiriskan
- Untuk saus mentega, tuang sedikit minyak lalu masukkan bawang putih dan bawang bombai tumis hingga harum
- Masukkan kecap inggris, saus tiram, dan Bango Kecap Manis, tumis kembali
- Masukkan saus tomat dan air, aduk kembali
- Masukkan kulit ayam yang sudah ditiriskan ke dalam saus mentega, aduk rata
- Kulit ayam goreng mentega siap disajikan
Ingredients
Butter Soy sauce:
Steps
- Cook the chicken skin in boiling water. Add salt and pepper, and boil for 3-5 minutes.
- Drain the skin and rinse under running water.
- Heat some oil in the pan.
- Meanwhile, whisk the egg with some salt.
- For the dry coat, combine the flour, cornstarch, garlic powder, and baking powder. Mix well.
- Add the chicken skin into the egg, then coat with the dry coat.
- Fry the chicken skin on medium-high heat. After it’s half-cooked, lower the heat and fry until golden brown. Set aside.
- For the Butter Soy sauce, add some oil and sauté the garlic and onion until fragrant.
- Add the Worcestershire sauce, oyster sauce, and Bango sweet soy sauce. Let it cook.
- Add the tomato sauce and water. Stir.
- Add the drained chicken skin into the Butter Soy sauce. Stir.
- Butter Soy Crispy Chicken Skin is ready to serve.
Mode Masak
Resep Kulit Krispi Saus Mentega
Butter Soy Crispy Skin Recipe
REBUS Dulu, 100% Krispi TAHAN Lama! Resep KULIT AYAM KRISPI Saus Mentega [100% Sukses]
REBUS Dulu, 100% Krispi TAHAN Lama! Resep KULIT AYAM KRISPI Saus Mentega [100% Sukses]
Bahan
Saus mentega:
Cara Membuat
- Rebus kulit ayam dengan air mendidih, kemudian masukkan garam dan merica. Rebus selama 3-5 menit.
- Saring kulit ayam kemudian bilas dengan air mengalir
- Masukkan minyak ke dalam pan
- Pecahkan telur beri sedikit garam kemudian kocok
- Untuk adonan kering, campurkan tepung terigu, maizena, bubuk bawang putih, baking powder, aduk rata
- Masukkan kulit ayam ke dalam telur kemudian masukkan ke adonan kering
- Goreng kulit ayam dengan api sedang-besar. Setelah ½ matang kecilkan api lalu goreng hingga kecoklatan dan tiriskan
- Untuk saus mentega, tuang sedikit minyak lalu masukkan bawang putih dan bawang bombai tumis hingga harum
- Masukkan kecap inggris, saus tiram, dan Bango Kecap Manis, tumis kembali
- Masukkan saus tomat dan air, aduk kembali
- Masukkan kulit ayam yang sudah ditiriskan ke dalam saus mentega, aduk rata
- Kulit ayam goreng mentega siap disajikan
Ingredients
Butter Soy sauce:
Steps
- Cook the chicken skin in boiling water. Add salt and pepper, and boil for 3-5 minutes.
- Drain the skin and rinse under running water.
- Heat some oil in the pan.
- Meanwhile, whisk the egg with some salt.
- For the dry coat, combine the flour, cornstarch, garlic powder, and baking powder. Mix well.
- Add the chicken skin into the egg, then coat with the dry coat.
- Fry the chicken skin on medium-high heat. After it’s half-cooked, lower the heat and fry until golden brown. Set aside.
- For the Butter Soy sauce, add some oil and sauté the garlic and onion until fragrant.
- Add the Worcestershire sauce, oyster sauce, and Bango sweet soy sauce. Let it cook.
- Add the tomato sauce and water. Stir.
- Add the drained chicken skin into the Butter Soy sauce. Stir.
- Butter Soy Crispy Chicken Skin is ready to serve.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
