Bakso Ayam Kenyal dan Mantap | Cara Membuat Bakso Ayam Homemade

Bahan bakso :

☐ 500 gr daging ayam fillet ☐ Tepung tapioka 100 gr + 5 sdm ☐ Es batu secukupnya ☐ 2 butir telur ☐ 5 siung bawang putih ☐ 2 sdm bawang goreng dihaluskan ☐ 1/2 sdm garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk

Bahan kuah bakso :

☐ Tulang ayam ☐ Daun bawang seledri ☐ Garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk

Bahan pelengkap :

☐ Sawi hijau dan toge ☐ Mie kuning dan soun ☐ Saos sambal dan kecap ☐ Bawang goreng secukupnya