Resep Kue Ongol Ongol Gula Merah
Resep
Palm Sugar Ongol-Ongol
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Bahan larutan gula :
Bahan taburan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masak gula jawa, daun pandan, dan air sambil diaduk hingga gula larut, lalu matikan api.
- Campurkan tepung tapioka, santan, dan larutan gula yang telah disaring hingga rata.
- Tambahkan garam dan minyak goreng, lalu aduk kembali.
- Tuang setengah adonan ke loyang berminyak dan kukus selama 10 menit.
- Tuang sisa adonan dan kukus kembali sekitar 25 menit hingga matang, lalu dinginkan sepenuhnya.
- Campur kelapa parut dengan garam dan daun pandan, lalu kukus selama 15 menit.
- Setelah kue dingin dan padat, potong-potong.
- Baluri setiap potongan dengan kelapa parut kukus, lalu sajikan.
Ingredients
Sugar syrup:
Coating:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cook the palm sugar, pandan leaf, and water while stirring until the sugar dissolves, then turn off the heat.
- Mix the tapioca starch, coconut milk, and strained sugar syrup until smooth.
- Add the salt and cooking oil, then mix again.
- Pour half the batter into an oiled pan and steam for 10 minutes.
- Pour in the remaining batter and steam again for about 25 minutes until cooked, then cool completely.
- Mix the grated coconut with the salt and pandan leaf, then steam for 15 minutes.
- Once the cake is cool and firm, cut it into pieces.
- Coat each piece with the steamed grated coconut, then serve.
Mode Masak
Resep Kue Ongol Ongol Gula Merah
Palm Sugar Ongol-Ongol
Resep Kue Ongol Ongol Gula Merah
Resep Kue Ongol Ongol Gula Merah
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Bahan larutan gula :
Bahan taburan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masak gula jawa, daun pandan, dan air sambil diaduk hingga gula larut, lalu matikan api.
- Campurkan tepung tapioka, santan, dan larutan gula yang telah disaring hingga rata.
- Tambahkan garam dan minyak goreng, lalu aduk kembali.
- Tuang setengah adonan ke loyang berminyak dan kukus selama 10 menit.
- Tuang sisa adonan dan kukus kembali sekitar 25 menit hingga matang, lalu dinginkan sepenuhnya.
- Campur kelapa parut dengan garam dan daun pandan, lalu kukus selama 15 menit.
- Setelah kue dingin dan padat, potong-potong.
- Baluri setiap potongan dengan kelapa parut kukus, lalu sajikan.
Ingredients
Sugar syrup:
Coating:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cook the palm sugar, pandan leaf, and water while stirring until the sugar dissolves, then turn off the heat.
- Mix the tapioca starch, coconut milk, and strained sugar syrup until smooth.
- Add the salt and cooking oil, then mix again.
- Pour half the batter into an oiled pan and steam for 10 minutes.
- Pour in the remaining batter and steam again for about 25 minutes until cooked, then cool completely.
- Mix the grated coconut with the salt and pandan leaf, then steam for 15 minutes.
- Once the cake is cool and firm, cut it into pieces.
- Coat each piece with the steamed grated coconut, then serve.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
