Resep Nugget Kentang Lembut dan Enak
Nugget Kentang
Soft and Delicious Potato Nuggets
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Bahan pencelupnya adalah :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan kentang kukus, wortel, daun bawang, seledri, telur, garam, kaldu jamur, lada, bawang putih bubuk, maizena, dan tepung terigu ke food processor; haluskan hingga rata.
- Tuang adonan ke loyang yang telah diolesi minyak dan ratakan.
- Kukus selama 20 menit hingga matang.
- Dinginkan, keluarkan dari loyang, lalu potong-potong.
- Campurkan tepung terigu dan sedikit garam dengan air secukupnya hingga menjadi adonan pencelup yang rata.
- Celupkan setiap potongan nugget ke adonan pencelup, lalu baluri tepung panir sambil ditekan agar menempel.
- Simpan nugget di freezer selama minimal 10 menit hingga set.
- Goreng dalam minyak panas sambil dibolak-balik hingga kering dan matang.
- Angkat, tiriskan, lalu sajikan dengan saus sambal.
Ingredients
Dipping batter:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Place the steamed potatoes, carrot, scallions, celery, eggs, salt, mushroom bouillon powder, pepper, garlic powder, cornstarch, and all-purpose flour in a food processor; process until evenly combined.
- Pour the mixture into a greased pan and level the surface.
- Steam for 20 minutes until cooked through.
- Let cool, remove from the pan, and cut into pieces.
- Mix the all-purpose flour and a little salt with enough water to make a smooth dipping batter.
- Dip each nugget in the batter, then coat with breadcrumbs, pressing gently so they adhere.
- Freeze the nuggets for at least 10 minutes until set.
- Fry in hot oil, turning occasionally, until crisp and cooked through.
- Remove, drain, and serve with chili sauce.
Mode Masak
Resep Nugget Kentang Lembut dan Enak
Resep Nugget Kentang Lembut dan Enak
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Bahan pencelupnya adalah :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan kentang kukus, wortel, daun bawang, seledri, telur, garam, kaldu jamur, lada, bawang putih bubuk, maizena, dan tepung terigu ke food processor; haluskan hingga rata.
- Tuang adonan ke loyang yang telah diolesi minyak dan ratakan.
- Kukus selama 20 menit hingga matang.
- Dinginkan, keluarkan dari loyang, lalu potong-potong.
- Campurkan tepung terigu dan sedikit garam dengan air secukupnya hingga menjadi adonan pencelup yang rata.
- Celupkan setiap potongan nugget ke adonan pencelup, lalu baluri tepung panir sambil ditekan agar menempel.
- Simpan nugget di freezer selama minimal 10 menit hingga set.
- Goreng dalam minyak panas sambil dibolak-balik hingga kering dan matang.
- Angkat, tiriskan, lalu sajikan dengan saus sambal.
Ingredients
Dipping batter:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Place the steamed potatoes, carrot, scallions, celery, eggs, salt, mushroom bouillon powder, pepper, garlic powder, cornstarch, and all-purpose flour in a food processor; process until evenly combined.
- Pour the mixture into a greased pan and level the surface.
- Steam for 20 minutes until cooked through.
- Let cool, remove from the pan, and cut into pieces.
- Mix the all-purpose flour and a little salt with enough water to make a smooth dipping batter.
- Dip each nugget in the batter, then coat with breadcrumbs, pressing gently so they adhere.
- Freeze the nuggets for at least 10 minutes until set.
- Fry in hot oil, turning occasionally, until crisp and cooked through.
- Remove, drain, and serve with chili sauce.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
