Gurih Mantap! Resep SATE DAGING SHASHLIK: Rusia Rasa Lokal! [Menu Tahun Baru]
Resep Shashlik
Untuk 3 porsi
Shashlik Recipe
Makes 3-4 servings
Bahan
Bahan shashlik:
Bahan lainnya:
Bahan saus sweet sour bbq:
Cara Membuat
- Potong daging memanjang lalu marinasi dengan bawang bombai, bawang putih, kecap asin, kecap inggris, mixed herbs, perasan jeruk nipis, kaldu bubuk, merica, dan minyak, aduk rata lalu tutup dengan plastic wrap sambil ditekan, diamkan selama 15-30 menit
- Untuk saus, panaskan minyak masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan,tumis hingga wangi lalu masukkan margarin, aduk rata
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap inggris, cuka, madu, air, dan kaldu bubuk, aduk rata
- Balut beef bacon dengan daging has, lalu tusukan ke dalam tusuk sate beserta paprika merah, bawang bombai, daging, paprika hijau, bawang bombai, dan daging
- Panaskan panggangan, masak sate hingga matang di semua sisi lalu oleskan saus, panggang sebentar
- Shashlik siap disajikan dengan saus sebagai pelengkap
Ingredients
Shashlik ingredients:
Others:
Sweet Sour BBQ Sauce ingredients:
Steps
- Cut the beef into long slices. Marinate with onion, garlic, soy sauce, Worcestershire sauce, mixed herbs, lime juice, stock powder, pepper, and oil. Mix well and cover with plastic wrap and press down. Marinate for 15-30 minutes.
- For the sauce, heat the oil. Add the minced shallots and garlic in. Sauté until fragrant, then add margarine. Stir.
- Add tomato sauce, chili sauce, oyster sauce, Worcestershire sauce, vinegar, honey, water, and stock powder. Stir.
- Fold the beef bacon inside the beef fillet and skewer them in with red bell pepper, onion, beef, green bell pepper, onion, and beef.
- Heat the grill. Grill the Shashlik until they’re cooked evenly on all sides. Then, brush the sauce on and grill for a moment.
- Shashlik is ready to serve with the sauce on the side.
Mode Masak
Resep Shashlik
Shashlik Recipe
Gurih Mantap! Resep SATE DAGING SHASHLIK: Rusia Rasa Lokal! [Menu Tahun Baru]
Gurih Mantap! Resep SATE DAGING SHASHLIK: Rusia Rasa Lokal! [Menu Tahun Baru]
Bahan
Bahan shashlik:
Bahan lainnya:
Bahan saus sweet sour bbq:
Cara Membuat
- Potong daging memanjang lalu marinasi dengan bawang bombai, bawang putih, kecap asin, kecap inggris, mixed herbs, perasan jeruk nipis, kaldu bubuk, merica, dan minyak, aduk rata lalu tutup dengan plastic wrap sambil ditekan, diamkan selama 15-30 menit
- Untuk saus, panaskan minyak masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan,tumis hingga wangi lalu masukkan margarin, aduk rata
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap inggris, cuka, madu, air, dan kaldu bubuk, aduk rata
- Balut beef bacon dengan daging has, lalu tusukan ke dalam tusuk sate beserta paprika merah, bawang bombai, daging, paprika hijau, bawang bombai, dan daging
- Panaskan panggangan, masak sate hingga matang di semua sisi lalu oleskan saus, panggang sebentar
- Shashlik siap disajikan dengan saus sebagai pelengkap
Ingredients
Shashlik ingredients:
Others:
Sweet Sour BBQ Sauce ingredients:
Steps
- Cut the beef into long slices. Marinate with onion, garlic, soy sauce, Worcestershire sauce, mixed herbs, lime juice, stock powder, pepper, and oil. Mix well and cover with plastic wrap and press down. Marinate for 15-30 minutes.
- For the sauce, heat the oil. Add the minced shallots and garlic in. Sauté until fragrant, then add margarine. Stir.
- Add tomato sauce, chili sauce, oyster sauce, Worcestershire sauce, vinegar, honey, water, and stock powder. Stir.
- Fold the beef bacon inside the beef fillet and skewer them in with red bell pepper, onion, beef, green bell pepper, onion, and beef.
- Heat the grill. Grill the Shashlik until they’re cooked evenly on all sides. Then, brush the sauce on and grill for a moment.
- Shashlik is ready to serve with the sauce on the side.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
