15 MENIT SAMBIL MEREM JUGA KELAR - RESEP BUKA PUASA / SAHUR - RESEP SOSIS KUNGPAO / KECAP MENTEGA
- 1/2 bawang bombay
Kungpao Sausages / Buttered Soy Sausages
Bahan
Sosis Mentega :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Potong daun bawang, bawang bombay, cabai kering, dan cincang halus bawang putih serta iris jahe untuk sosis kungpao.
- Sangrai kacang mete hingga matang jika belum matang.
- Campurkan semua bahan saus kungpao (maizena, air, kecap asin, arak masak, minyak wijen, kecap manis, kaldu) menjadi satu.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan jahe sampai layu, lalu masukkan cabai kering dan bawang putih.
- Masukkan sosis yang sudah dipotong, masak sampai sosis mengembang.
- Masukkan daun bawang dan saus campuran, aduk rata hingga mengental, lalu taburi kacang mete di akhir agar tetap garing.
- Untuk sosis mentega kecap: cincang bawang putih dan iris bawang bombay.
- Panaskan margarin di teflon, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan sosis, masak hingga kecokelatan.
- Tuang campuran saus (kecap manis, kecap asin, saus tiram, kecap inggris, kaldu ayam), masak dengan api sedang hingga mengental, lalu sajikan.
Ingredients
Kungpao sausage:
Buttered soy sausage:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cut the scallions and onion, the dried chilies, and mince the garlic and slice the ginger for the kungpao sausages.
- Toast the cashews until cooked if they aren't already.
- Mix all the kungpao sauce ingredients (cornstarch, water, soy sauce, cooking wine, sesame oil, sweet soy sauce, bouillon powder) together.
- Heat oil, sauté the onion and ginger until softened, then add the dried chilies and garlic.
- Add the cut sausages, cook until they puff up.
- Add the scallions and the sauce mixture, stir until thickened, then sprinkle the cashews on top at the end to keep them crunchy.
- For the buttered soy sausages: mince the garlic and slice the onion.
- Heat margarine in a pan, sauté the onion and garlic until softened.
- Add the sausages, cook until browned.
- Pour in the sauce mixture (sweet soy sauce, soy sauce, oyster sauce, Worcestershire sauce, chicken bouillon powder), cook over medium heat until thickened, then serve.
Mode Masak
- 1/2 bawang bombay
Kungpao Sausages / Buttered Soy Sausages
15 MENIT SAMBIL MEREM JUGA KELAR - RESEP BUKA PUASA / SAHUR - RESEP SOSIS KUNGPAO / KECAP MENTEGA
15 MENIT SAMBIL MEREM JUGA KELAR - RESEP BUKA PUASA / SAHUR - RESEP SOSIS KUNGPAO / KECAP MENTEGA
Bahan
Sosis Mentega :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Potong daun bawang, bawang bombay, cabai kering, dan cincang halus bawang putih serta iris jahe untuk sosis kungpao.
- Sangrai kacang mete hingga matang jika belum matang.
- Campurkan semua bahan saus kungpao (maizena, air, kecap asin, arak masak, minyak wijen, kecap manis, kaldu) menjadi satu.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan jahe sampai layu, lalu masukkan cabai kering dan bawang putih.
- Masukkan sosis yang sudah dipotong, masak sampai sosis mengembang.
- Masukkan daun bawang dan saus campuran, aduk rata hingga mengental, lalu taburi kacang mete di akhir agar tetap garing.
- Untuk sosis mentega kecap: cincang bawang putih dan iris bawang bombay.
- Panaskan margarin di teflon, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan sosis, masak hingga kecokelatan.
- Tuang campuran saus (kecap manis, kecap asin, saus tiram, kecap inggris, kaldu ayam), masak dengan api sedang hingga mengental, lalu sajikan.
Ingredients
Kungpao sausage:
Buttered soy sausage:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cut the scallions and onion, the dried chilies, and mince the garlic and slice the ginger for the kungpao sausages.
- Toast the cashews until cooked if they aren't already.
- Mix all the kungpao sauce ingredients (cornstarch, water, soy sauce, cooking wine, sesame oil, sweet soy sauce, bouillon powder) together.
- Heat oil, sauté the onion and ginger until softened, then add the dried chilies and garlic.
- Add the cut sausages, cook until they puff up.
- Add the scallions and the sauce mixture, stir until thickened, then sprinkle the cashews on top at the end to keep them crunchy.
- For the buttered soy sausages: mince the garlic and slice the onion.
- Heat margarine in a pan, sauté the onion and garlic until softened.
- Add the sausages, cook until browned.
- Pour in the sauce mixture (sweet soy sauce, soy sauce, oyster sauce, Worcestershire sauce, chicken bouillon powder), cook over medium heat until thickened, then serve.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
