Resep rainbow cake kukus
Resep rainbow cake kukus
Steamed Rainbow Cake
Bahan
Bahan"nya :
Topping :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder, lalu sisihkan.
- Mixer telur, gula pasir, sp, dan vanili cair dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental, dan berjejak.
- Kecilkan kecepatan mixer, lalu masukkan tepung yang sudah diayak sedikit demi sedikit sambil dimixer pelan.
- Matikan mixer, masukkan margarin cair, dan aduk dengan spatula menggunakan teknik aduk balik pelan hingga tidak ada endapan margarin dan adonan benar-benar tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi enam bagian, beri pewarna makanan berbeda pada tiap bagian (ungu, biru, hijau, kuning, oranye, merah), dan aduk hingga warnanya merata.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu serta dialasi kertas roti, tuang adonan warna ungu, ratakan, lalu kukus selama 7 menit.
- Aduk adonan warna biru lalu tuang di atasnya, ratakan, dan kukus lagi selama 7 menit. Ulangi proses ini untuk setiap warna secara berurutan hingga adonan habis (untuk lapisan terakhir/pink, kukus lebih lama sekitar 20 menit).
- Angkat kue, tunggu hingga dingin, lalu keluarkan dari loyang dan potong pinggirannya agar rapi.
- Hias kue dengan buttercream dan taburan keju parut di atasnya, lalu sajikan.
Ingredients
Topping :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Sift the flour, cornstarch, milk powder, and baking powder together, then set aside.
- Beat the eggs, sugar, SP, and liquid vanilla with a mixer on high speed until pale, thick, and ribbon-like.
- Lower the mixer speed, then add the sifted flour a little at a time while mixing gently.
- Turn off the mixer, add the melted margarine, and fold with a spatula using a gentle folding motion until there's no margarine pooling at the bottom and the batter is fully combined.
- Divide the batter into six portions, tint each with a different food coloring (purple, blue, green, yellow, orange, red), and stir until evenly colored.
- Prepare a pan greased with margarine and flour and lined with parchment paper, pour in the purple batter, spread evenly, then steam for 7 minutes.
- Stir the blue batter and pour it on top, spread evenly, and steam for another 7 minutes. Repeat this process for each color in turn until the batter is used up (steam the final/pink layer longer, about 20 minutes).
- Remove the cake, let it cool, then take it out of the pan and trim the edges neatly.
- Decorate the cake with buttercream and grated cheese on top, then serve.
Mode Masak
Resep rainbow cake kukus
Resep rainbow cake kukus
Bahan
Bahan"nya :
Topping :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder, lalu sisihkan.
- Mixer telur, gula pasir, sp, dan vanili cair dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental, dan berjejak.
- Kecilkan kecepatan mixer, lalu masukkan tepung yang sudah diayak sedikit demi sedikit sambil dimixer pelan.
- Matikan mixer, masukkan margarin cair, dan aduk dengan spatula menggunakan teknik aduk balik pelan hingga tidak ada endapan margarin dan adonan benar-benar tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi enam bagian, beri pewarna makanan berbeda pada tiap bagian (ungu, biru, hijau, kuning, oranye, merah), dan aduk hingga warnanya merata.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu serta dialasi kertas roti, tuang adonan warna ungu, ratakan, lalu kukus selama 7 menit.
- Aduk adonan warna biru lalu tuang di atasnya, ratakan, dan kukus lagi selama 7 menit. Ulangi proses ini untuk setiap warna secara berurutan hingga adonan habis (untuk lapisan terakhir/pink, kukus lebih lama sekitar 20 menit).
- Angkat kue, tunggu hingga dingin, lalu keluarkan dari loyang dan potong pinggirannya agar rapi.
- Hias kue dengan buttercream dan taburan keju parut di atasnya, lalu sajikan.
Ingredients
Topping :
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Sift the flour, cornstarch, milk powder, and baking powder together, then set aside.
- Beat the eggs, sugar, SP, and liquid vanilla with a mixer on high speed until pale, thick, and ribbon-like.
- Lower the mixer speed, then add the sifted flour a little at a time while mixing gently.
- Turn off the mixer, add the melted margarine, and fold with a spatula using a gentle folding motion until there's no margarine pooling at the bottom and the batter is fully combined.
- Divide the batter into six portions, tint each with a different food coloring (purple, blue, green, yellow, orange, red), and stir until evenly colored.
- Prepare a pan greased with margarine and flour and lined with parchment paper, pour in the purple batter, spread evenly, then steam for 7 minutes.
- Stir the blue batter and pour it on top, spread evenly, and steam for another 7 minutes. Repeat this process for each color in turn until the batter is used up (steam the final/pink layer longer, about 20 minutes).
- Remove the cake, let it cool, then take it out of the pan and trim the edges neatly.
- Decorate the cake with buttercream and grated cheese on top, then serve.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
