Resep nagasari loyang lembut & enak
Resep nagasari loyang
Steamed Banana Rice Cake (Nagasari)
Bahan
Bahan"nya :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Rebus air dan santan instan dengan daun pandan sambil terus diaduk hingga mendidih, lalu matikan api dan biarkan hingga benar-benar dingin.
- Potong pisang raja tipis-tipis menjadi 3-4 bagian; sisihkan.
- Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, dan garam dalam wadah hingga rata.
- Tuang santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit ke bahan kering, aduk hingga gula larut, lalu tambahkan vanili dan sisa santan, aduk hingga tercampur rata.
- Ambil sekitar 350 ml adonan, tambahkan pasta pandan, aduk rata untuk membuat lapisan hijau.
- Olesi loyang 20x20 cm dengan minyak dan alasi dengan baking paper.
- Tuang lapisan adonan pandan (setengah bagian) ke loyang dalam kukusan, kukus sekitar 7 menit.
- Susun potongan pisang di atas lapisan pandan, tuang adonan putih hingga pisang terendam, kukus lagi sekitar 7 menit; ulangi dengan menyusun pisang lagi.
- Tuang sisa adonan pandan sebagai lapisan terakhir, kukus sekitar 20 menit hingga matang.
- Keluarkan dari kukusan, biarkan benar-benar dingin, lalu potong-potong sebelum disajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Boil the water and instant coconut milk with the pandan leaves while stirring continuously until it boils, then turn off the heat and let it cool completely.
- Slice the raja bananas thinly into 3-4 pieces each; set aside.
- Mix the rice flour, tapioca starch, sugar, and salt in a bowl until combined.
- Gradually pour in the cooled coconut milk, stirring until the sugar dissolves, then add the vanilla and the remaining coconut milk, stirring until well combined.
- Take about 350 ml of the batter, add pandan paste, and stir well to make the green layer.
- Grease a 20x20 cm baking pan with oil and line it with baking paper.
- Pour a layer of the pandan batter (half the portion) into the pan in the steamer, steam for about 7 minutes.
- Arrange the banana slices on top of the pandan layer, pour the white batter over until the bananas are submerged, and steam for another 7 minutes; repeat with another layer of bananas.
- Pour in the remaining pandan batter as the final layer, steam for about 20 minutes until cooked through.
- Remove from the steamer, let it cool completely, then slice and serve.
Mode Masak
Resep nagasari loyang
Steamed Banana Rice Cake (Nagasari)
Resep nagasari loyang lembut & enak
Resep nagasari loyang lembut & enak
Bahan
Bahan"nya :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Rebus air dan santan instan dengan daun pandan sambil terus diaduk hingga mendidih, lalu matikan api dan biarkan hingga benar-benar dingin.
- Potong pisang raja tipis-tipis menjadi 3-4 bagian; sisihkan.
- Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, dan garam dalam wadah hingga rata.
- Tuang santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit ke bahan kering, aduk hingga gula larut, lalu tambahkan vanili dan sisa santan, aduk hingga tercampur rata.
- Ambil sekitar 350 ml adonan, tambahkan pasta pandan, aduk rata untuk membuat lapisan hijau.
- Olesi loyang 20x20 cm dengan minyak dan alasi dengan baking paper.
- Tuang lapisan adonan pandan (setengah bagian) ke loyang dalam kukusan, kukus sekitar 7 menit.
- Susun potongan pisang di atas lapisan pandan, tuang adonan putih hingga pisang terendam, kukus lagi sekitar 7 menit; ulangi dengan menyusun pisang lagi.
- Tuang sisa adonan pandan sebagai lapisan terakhir, kukus sekitar 20 menit hingga matang.
- Keluarkan dari kukusan, biarkan benar-benar dingin, lalu potong-potong sebelum disajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Boil the water and instant coconut milk with the pandan leaves while stirring continuously until it boils, then turn off the heat and let it cool completely.
- Slice the raja bananas thinly into 3-4 pieces each; set aside.
- Mix the rice flour, tapioca starch, sugar, and salt in a bowl until combined.
- Gradually pour in the cooled coconut milk, stirring until the sugar dissolves, then add the vanilla and the remaining coconut milk, stirring until well combined.
- Take about 350 ml of the batter, add pandan paste, and stir well to make the green layer.
- Grease a 20x20 cm baking pan with oil and line it with baking paper.
- Pour a layer of the pandan batter (half the portion) into the pan in the steamer, steam for about 7 minutes.
- Arrange the banana slices on top of the pandan layer, pour the white batter over until the bananas are submerged, and steam for another 7 minutes; repeat with another layer of bananas.
- Pour in the remaining pandan batter as the final layer, steam for about 20 minutes until cooked through.
- Remove from the steamer, let it cool completely, then slice and serve.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
