RESEP BROWNIES KUKUS 3 LAYER SUPER NYOKLAT paling enak !
Brownies Kukus Tiga Lapis
Brownies Kukus 3 Layer Super Nyoklat — Extra Chocolatey Steamed Brownies
Bahan
topping :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Cairkan 120 gram coklat batang dengan api kecil sambil diaduk.
- Tambahkan 150 gram margarin, aduk hingga meleleh (matikan api sebelum benar-benar meleleh sepenuhnya karena masih akan meleleh dari panas sisa), lalu sisihkan.
- Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder, aduk rata, lalu sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, SP, dan sedikit vanili cair menggunakan mixer hingga putih, kental, dan berjejak.
- Masukkan campuran tepung secara bertahap dengan kecepatan mixer paling rendah, sebentar saja.
- Masukkan margarin dan coklat leleh, mixer sebentar asal tercampur, lalu lanjutkan mengaduk dengan spatula menggunakan teknik aduk balik hingga rata tanpa ada endapan margarin atau coklat di dasar.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian (sekitar 320 gram per bagian).
- Tuang satu bagian adonan ke dalam loyang 18x18 cm yang sudah dialasi baking paper dan diolesi margarin serta tepung, ratakan, lalu kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 15 menit; keluarkan dari loyang.
- Ulangi langkah yang sama untuk dua bagian adonan lainnya.
- Untuk lapisan, cairkan coklat batang bersama margarin, lalu oleskan tipis ke atas kue pertama, tunggu hingga setengah kering.
- Tumpuk dengan kue kedua sambil ditekan sedikit, oles lagi dengan lapisan coklat, tunggu setengah kering, lalu tumpuk dengan kue ketiga.
- Rapikan bagian pinggir kue, lalu potong-potong sesuai selera.
Ingredients
Topping:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Melt 120 grams of chocolate bar over low heat while stirring.
- Add 150 grams of margarine, stir until melted (turn off the heat before it's fully melted since residual heat will finish it), then set aside.
- Sift the flour, cocoa powder, and baking powder, stir well, then set aside.
- Whisk the eggs, granulated sugar, SP, and a little liquid vanilla with a mixer until white, thick, and ribbons.
- Add the flour mixture gradually on the lowest mixer speed, briefly.
- Add the margarine and melted chocolate, mix briefly just to combine, then continue folding with a spatula using a scoop-and-turn motion until even with no margarine or chocolate pooling at the bottom.
- Divide the batter into 3 portions (about 320 grams each).
- Pour one portion into an 18x18 cm pan lined with baking paper and greased with margarine and flour, level it, then steam over medium-low heat for 15 minutes; unmold.
- Repeat for the other two portions.
- For the coating, melt chocolate bar together with margarine, then spread a thin layer over the first cake, wait until half-set.
- Stack the second cake on top, pressing gently, coat with another layer of chocolate, wait until half-set, then stack the third cake on top.
- Trim the edges neatly, then cut into pieces to taste.
Mode Masak
RESEP BROWNIES KUKUS 3 LAYER SUPER NYOKLAT paling enak !
RESEP BROWNIES KUKUS 3 LAYER SUPER NYOKLAT paling enak !
Bahan
topping :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Cairkan 120 gram coklat batang dengan api kecil sambil diaduk.
- Tambahkan 150 gram margarin, aduk hingga meleleh (matikan api sebelum benar-benar meleleh sepenuhnya karena masih akan meleleh dari panas sisa), lalu sisihkan.
- Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder, aduk rata, lalu sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, SP, dan sedikit vanili cair menggunakan mixer hingga putih, kental, dan berjejak.
- Masukkan campuran tepung secara bertahap dengan kecepatan mixer paling rendah, sebentar saja.
- Masukkan margarin dan coklat leleh, mixer sebentar asal tercampur, lalu lanjutkan mengaduk dengan spatula menggunakan teknik aduk balik hingga rata tanpa ada endapan margarin atau coklat di dasar.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian (sekitar 320 gram per bagian).
- Tuang satu bagian adonan ke dalam loyang 18x18 cm yang sudah dialasi baking paper dan diolesi margarin serta tepung, ratakan, lalu kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 15 menit; keluarkan dari loyang.
- Ulangi langkah yang sama untuk dua bagian adonan lainnya.
- Untuk lapisan, cairkan coklat batang bersama margarin, lalu oleskan tipis ke atas kue pertama, tunggu hingga setengah kering.
- Tumpuk dengan kue kedua sambil ditekan sedikit, oles lagi dengan lapisan coklat, tunggu setengah kering, lalu tumpuk dengan kue ketiga.
- Rapikan bagian pinggir kue, lalu potong-potong sesuai selera.
Ingredients
Topping:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Melt 120 grams of chocolate bar over low heat while stirring.
- Add 150 grams of margarine, stir until melted (turn off the heat before it's fully melted since residual heat will finish it), then set aside.
- Sift the flour, cocoa powder, and baking powder, stir well, then set aside.
- Whisk the eggs, granulated sugar, SP, and a little liquid vanilla with a mixer until white, thick, and ribbons.
- Add the flour mixture gradually on the lowest mixer speed, briefly.
- Add the margarine and melted chocolate, mix briefly just to combine, then continue folding with a spatula using a scoop-and-turn motion until even with no margarine or chocolate pooling at the bottom.
- Divide the batter into 3 portions (about 320 grams each).
- Pour one portion into an 18x18 cm pan lined with baking paper and greased with margarine and flour, level it, then steam over medium-low heat for 15 minutes; unmold.
- Repeat for the other two portions.
- For the coating, melt chocolate bar together with margarine, then spread a thin layer over the first cake, wait until half-set.
- Stack the second cake on top, pressing gently, coat with another layer of chocolate, wait until half-set, then stack the third cake on top.
- Trim the edges neatly, then cut into pieces to taste.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
