STOCK MASAKAN BULAN RAMADHAN TAHUN INI, SUPER PRAKTIS

Bumbu tambahan ayam pepes :

☐ - 2 ½ sdt garam ☐ - 2 ½ sdt kaldu ayam bubuk ☐ - Daun salam, sereh, lengkuas, daun kemangi, daun bawang, cabe rawit, daun pisang

Bumbu tambahan ayam ungkeb :

☐ - 2 sdt garm ☐ - 2 sdt kaldu ayam bubuk ☐ - Daun salam, sereh, lengkuas ☐ - 400 ml air ☐ 1 KG AYAM KALASAN ☐ • 6 siung bawang merah ☐ • 5 siung bawang putih ☐ • 2 ruas jari jahe ☐ • 2 ruas jari kunyit ☐ • 2 ruas jari lengkuas ☐ • 2 batang sereh ☐ • 1 ½ sdt garam ☐ • 1 ½ sdt kaldu ayam bubuk ☐ • 40 gr gula merah ☐ • 10 gr asam jawa ☐ • 500 ml air kelapa ☐ • Kecap manis secukupnya ☐ 1 KG AYAM POP ☐ • 5 siung bawang putih (dihaluskan) ☐ • 2 ruas jari jahe ☐ • 2 batang sereh ☐ • Daun salam, daun jeruk ☐ • 1 ½ sdt garam ☐ • 1 ½ kaldu ayam bubuk ☐ • ½ sdt lada bubuk ☐ • 1 sdt gula pasir ☐ • 1 saset santan instan ☐ • 800 ml air kelapa ☐ ½ KG TULANG IGA SAPI (sop iga) ☐ ¼ KG DAGING IGA + JANDO (soto bandung) ☐ ¼ KG DAGING IGA + JANDO (soto daging) ☐ ¼ KG DAGING IGA + JANDO (sayur kacang iga) ☐ ¼ KG DAGING IGA (semur daging kentang) ☐ ½ KG KULIT SAPI ( bumbu balado) ☐ ½ KG KULIT SAPI (kikil serundeng)