RESEP NASTAR 1 KG LUMER GLOWING BANYAK TIPS DAN TRIK TERBARU
RESEP NASTAR 1 KG
Nastar 1 KG — Melt-in-Your-Mouth Pineapple Cookies
Bahan
olesan kuning telur ;:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Mixer mentega dan margarin (700 gram total) bersama gula halus yang sudah disaring, dengan kecepatan rendah selama 1-1,5 menit.
- Masukkan kuning telur, mixer sebentar hanya untuk mencampurkan.
- Masukkan susu bubuk, tepung maizena, keju parmesan, dan tepung terigu sedikit demi sedikit (dibagi 4 bagian), aduk rata dengan mixer kecepatan rendah.
- Uleni sebentar dengan tangan hanya hingga tercampur, jangan terlalu lama.
- Ambil sekitar 6-7 gram adonan (pakai sendok takar 5 ml), bulatkan, pipihkan, isi dengan selai nanas, rapatkan, dan padatkan.
- Cetak nastar menggunakan cetakan bermotif (opsional), lalu langsung simpan di dalam paper cup.
- Oven suhu 120°C, api bawah saja, selama 30-35 menit.
- Setelah matang, keluarkan dan biarkan dingin sebelum diolesi kuning telur.
- Untuk olesan, campurkan kuning telur dengan sedikit minyak goreng, aduk pelan (jangan sampai berbuih), lalu saring.
- Oles nastar dengan olesan kuning telur (lapisan pertama), tunggu kering, lalu oles lagi (lapisan kedua).
- Oven kembali suhu 120°C, api atas bawah, selama 10-12 menit atau sampai kuning telurnya matang dan sedikit kecoklatan.
- Keluarkan dari oven, biarkan dingin, lalu simpan di dalam toples kedap udara.
Ingredients
Egg wash:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mix the butter and margarine (700 grams total) with the sifted powdered sugar on low speed for 1-1.5 minutes.
- Add the egg yolks, mix briefly just to combine.
- Add the powdered milk, cornstarch, parmesan cheese, and flour gradually (in 4 additions), mixing on low speed until combined.
- Knead briefly by hand just until combined, not too long.
- Scoop about 6-7 grams of dough (using a 5 ml measuring spoon), roll into a ball, flatten, fill with pineapple jam, seal, and pack tight.
- Shape the nastar using a patterned mold (optional), then place directly into a paper cup.
- Bake at 120°C, bottom heat only, for 30-35 minutes.
- Once baked, remove and let cool before brushing with egg yolk.
- For the egg wash, mix egg yolks with a little cooking oil, stir gently (avoid creating bubbles), then strain.
- Brush the nastar with the egg wash (first coat), wait until dry, then brush again (second coat).
- Bake again at 120°C, top and bottom heat, for 10-12 minutes or until the egg wash is cooked and lightly browned.
- Remove from the oven, let cool, then store in an airtight jar.
Mode Masak
RESEP NASTAR 1 KG LUMER GLOWING BANYAK TIPS DAN TRIK TERBARU
RESEP NASTAR 1 KG LUMER GLOWING BANYAK TIPS DAN TRIK TERBARU
Bahan
olesan kuning telur ;:
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Mixer mentega dan margarin (700 gram total) bersama gula halus yang sudah disaring, dengan kecepatan rendah selama 1-1,5 menit.
- Masukkan kuning telur, mixer sebentar hanya untuk mencampurkan.
- Masukkan susu bubuk, tepung maizena, keju parmesan, dan tepung terigu sedikit demi sedikit (dibagi 4 bagian), aduk rata dengan mixer kecepatan rendah.
- Uleni sebentar dengan tangan hanya hingga tercampur, jangan terlalu lama.
- Ambil sekitar 6-7 gram adonan (pakai sendok takar 5 ml), bulatkan, pipihkan, isi dengan selai nanas, rapatkan, dan padatkan.
- Cetak nastar menggunakan cetakan bermotif (opsional), lalu langsung simpan di dalam paper cup.
- Oven suhu 120°C, api bawah saja, selama 30-35 menit.
- Setelah matang, keluarkan dan biarkan dingin sebelum diolesi kuning telur.
- Untuk olesan, campurkan kuning telur dengan sedikit minyak goreng, aduk pelan (jangan sampai berbuih), lalu saring.
- Oles nastar dengan olesan kuning telur (lapisan pertama), tunggu kering, lalu oles lagi (lapisan kedua).
- Oven kembali suhu 120°C, api atas bawah, selama 10-12 menit atau sampai kuning telurnya matang dan sedikit kecoklatan.
- Keluarkan dari oven, biarkan dingin, lalu simpan di dalam toples kedap udara.
Ingredients
Egg wash:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mix the butter and margarine (700 grams total) with the sifted powdered sugar on low speed for 1-1.5 minutes.
- Add the egg yolks, mix briefly just to combine.
- Add the powdered milk, cornstarch, parmesan cheese, and flour gradually (in 4 additions), mixing on low speed until combined.
- Knead briefly by hand just until combined, not too long.
- Scoop about 6-7 grams of dough (using a 5 ml measuring spoon), roll into a ball, flatten, fill with pineapple jam, seal, and pack tight.
- Shape the nastar using a patterned mold (optional), then place directly into a paper cup.
- Bake at 120°C, bottom heat only, for 30-35 minutes.
- Once baked, remove and let cool before brushing with egg yolk.
- For the egg wash, mix egg yolks with a little cooking oil, stir gently (avoid creating bubbles), then strain.
- Brush the nastar with the egg wash (first coat), wait until dry, then brush again (second coat).
- Bake again at 120°C, top and bottom heat, for 10-12 minutes or until the egg wash is cooked and lightly browned.
- Remove from the oven, let cool, then store in an airtight jar.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
