Gurih Ala Abang-Abang! Resep NASI GORENG TEK-TEK

Name: Resep Nasi Goreng Tek-Tek
Yield: 2 porsi
Ingredients: 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 sdt terasi bubuk; 2 buah cabai merah; 60 ml minyak; 1 sdm air; 300 gr nasi putih; 1 ½ sdm bumbu halus; 1 butir telur ayam; 1 sdm minyak; 45 gr ayam suwir; 1-2 sdm kecap manis; ½ sdm saus tiram; ½ sdt garam; ½ sdt kaldu ayam bubuk; ¼ sdt merica; 2 buah bakso sapi; 1 batang daun bawang; 20 gr sawi hijau; 20 gr kol; kerupuk; bawang merah goreng; timun; tomat merah

Devina Hermawan 10 Juni 2024 Tonton di YouTube ↗

Menu Nasi masuk untuk simpan

Resep Nasi Goreng Tek-Tek

Untuk 2 porsi

Masuk untuk Belanja Masuk untuk Rencanakan

Bahan

Bahan bumbu halus:

Bahan lainnya:

Pelengkap:

Cara Membuat

Blender semua bahan bumbu halus kemudian tumis hingga wangi dan matang, sisihkan
Iris bakso, sawi hijau, daun bawang dan kol
Panaskan sedikit minyak, masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan bumbu halus, bakso dan ayam suwir, tumis hingga wangi
Masukkan nasi, garam, kaldu ayam bubuk, merica, saus tiram dan kecap manis, aduk rata kemudian masukkan kol, daun bawang dan sawi hijau, masak sesaat
Nasi goreng tek-tek siap disajikan

Ingredients

Spices:

Other ingredients:

Condiments:

Steps

Blend all the spice ingredients, then sauté until fragrant and cooked. Set aside.
Slice the meatball, choy sum, green onion, and cabbage.
Heat a little oil. Add the egg and stir well, then add the spice mix, meatball, and shredded chicken. Sauté until fragrant.
Add the rice, salt, chicken powder, pepper, oyster sauce, and sweet soy sauce. Stir well, then add the cabbage, green onion, and choy sum. Cook briefly.
Nasi Goreng Tek-Tek is ready to serve.