Gurih Praktis! Resep NASI GORENG MERAH Khas Makassar
Resep Nasi Goreng Merah
Untuk 3 porsi
Red Fried Rice Recipe
Makes 3-4 servings
Bahan
Bahan isian:
Bahan saus:
Bahan lainnya:
Pelengkap lainnya:
Cara Membuat
- Cincang halus bawang putih, iris bawang merah dan iris besar daun bawang
- Iris bakso, kekian dan hati ayam
- Panasakan sedikit minyak, goreng telur hingga wangi lalu masukkan bakso, kekian dan hati ayam, masak hingga sedikit kecokelatan, sisihkan
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi lalu masukkan nasi, aduk rata
- Masukkan saus tomat, kecap ikan, saus tiram, saus raja rasa, garam, merica dan gula pasir, aduk rata
- Campurkan kecap manis dengan sedikit pewarna, aduk rata lalu masukkan ke dalam nasi, aduk rata
- Masukkan topping, daun bawang dan margarin, aduk rata lalu tambahkan penyedap, masak sesaat
- Nasi goreng merah siap disajikan
Ingredients
Toppings:
Sauces:
Others:
Add-ons:
Steps
- Mince the garlic finely. Slice the shallots and green onions.
- Slice the meatballs, kekian, and chicken liver.
- Heat some oil. Fry the eggs until fragrant, then add meatballs, kekian, and chicken liver. Cook until lightly browned, then set aside.
- Sauté the garlic and shallots until fragrant, then add rice. Stir well.
- Add tomato sauce, fish sauce, oyster sauce, Raja Rasa sauce, salt, pepper, and sugar. Stir well.
- Mix the food coloring with sweet soy sauce. Add into the rice, then stir well.
- Add the toppings, green onions, and margarine. Stir, then add MSG. Cook for a moment.
- Red Fried Rice is ready to serve.
Mode Masak
Resep Nasi Goreng Merah
Red Fried Rice Recipe
Gurih Praktis! Resep NASI GORENG MERAH Khas Makassar
Gurih Praktis! Resep NASI GORENG MERAH Khas Makassar
Bahan
Bahan isian:
Bahan saus:
Bahan lainnya:
Pelengkap lainnya:
Cara Membuat
- Cincang halus bawang putih, iris bawang merah dan iris besar daun bawang
- Iris bakso, kekian dan hati ayam
- Panasakan sedikit minyak, goreng telur hingga wangi lalu masukkan bakso, kekian dan hati ayam, masak hingga sedikit kecokelatan, sisihkan
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi lalu masukkan nasi, aduk rata
- Masukkan saus tomat, kecap ikan, saus tiram, saus raja rasa, garam, merica dan gula pasir, aduk rata
- Campurkan kecap manis dengan sedikit pewarna, aduk rata lalu masukkan ke dalam nasi, aduk rata
- Masukkan topping, daun bawang dan margarin, aduk rata lalu tambahkan penyedap, masak sesaat
- Nasi goreng merah siap disajikan
Ingredients
Toppings:
Sauces:
Others:
Add-ons:
Steps
- Mince the garlic finely. Slice the shallots and green onions.
- Slice the meatballs, kekian, and chicken liver.
- Heat some oil. Fry the eggs until fragrant, then add meatballs, kekian, and chicken liver. Cook until lightly browned, then set aside.
- Sauté the garlic and shallots until fragrant, then add rice. Stir well.
- Add tomato sauce, fish sauce, oyster sauce, Raja Rasa sauce, salt, pepper, and sugar. Stir well.
- Mix the food coloring with sweet soy sauce. Add into the rice, then stir well.
- Add the toppings, green onions, and margarine. Stir, then add MSG. Cook for a moment.
- Red Fried Rice is ready to serve.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
