Tempe Rujak Mie - Resep Simple, Nikmat Dan Lezat
Tempe Rujak Mie
Tempe Rujak Mie (Sweet-Spicy Tempeh Noodle Salad)
Bahan
Bahan 1 (dihaluskan) :
Bahan 2 :
Bahan 3 :
Bumbu MARINASI :
Cara Membuat
- Haluskan bahan 1.
- Didihkan 300 ml air lalu tuang bahan 1 yang sudah dihaluskan. Rebus hingga mendidih kembali dan beraroma harum. Matikan api dan biarkan hangat.
- Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sendok makan air, aduk rata.
- Lumuri tempe dengan larutan Desaku Marinasi hingga rata.
- Goreng tempe saja dalam minyak panas (sisihkan larutan lumuran Desaku Marinasinya) hingga sisi bawah tempe matang.
- Balik tempe lalu tuang sisa larutan lumuran Desaku Marinasinya. Goreng tempe hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
- Untuk penyajiannya : potong dadu tempe goreng dan sisihkan. Letakkan kol, mie, potongan bala-bala, potongan tempe dan irisan telur dadar, siram dengan bumbunya dan taburi dengan bawang goreng dan seledri. Siap dihidangkan.
Ingredients
Ingredient 1 (ground):
Ingredient 2:
Ingredient 3:
MARINADE Seasoning:
Steps
- Grind Ingredient 1 until smooth.
- Bring 300 ml water to a boil, then pour in the ground Ingredient 1. Boil until it returns to a boil and becomes fragrant. Turn off the heat and let it stay warm.
- Dissolve 1 sachet of Desaku Marinade Seasoning with 5 tbsp water, and stir well.
- Coat the tempeh evenly with the Desaku Marinade solution.
- Fry the tempeh alone in hot oil (set aside the leftover marinade solution) until the bottom side is cooked.
- Flip the tempeh, then pour in the remaining marinade solution. Fry the tempeh until cooked, then remove and drain.
- To serve: dice the fried tempeh and set aside. Arrange the cabbage, noodles, pieces of bala-bala, diced tempeh, and sliced omelet, ladle over the sauce, and sprinkle with fried shallots and celery. Ready to serve.
Mode Masak
Tempe Rujak Mie - Resep Simple, Nikmat Dan Lezat
Tempe Rujak Mie - Resep Simple, Nikmat Dan Lezat
Bahan
Bahan 1 (dihaluskan) :
Bahan 2 :
Bahan 3 :
Bumbu MARINASI :
Cara Membuat
- Haluskan bahan 1.
- Didihkan 300 ml air lalu tuang bahan 1 yang sudah dihaluskan. Rebus hingga mendidih kembali dan beraroma harum. Matikan api dan biarkan hangat.
- Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sendok makan air, aduk rata.
- Lumuri tempe dengan larutan Desaku Marinasi hingga rata.
- Goreng tempe saja dalam minyak panas (sisihkan larutan lumuran Desaku Marinasinya) hingga sisi bawah tempe matang.
- Balik tempe lalu tuang sisa larutan lumuran Desaku Marinasinya. Goreng tempe hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
- Untuk penyajiannya : potong dadu tempe goreng dan sisihkan. Letakkan kol, mie, potongan bala-bala, potongan tempe dan irisan telur dadar, siram dengan bumbunya dan taburi dengan bawang goreng dan seledri. Siap dihidangkan.
Ingredients
Ingredient 1 (ground):
Ingredient 2:
Ingredient 3:
MARINADE Seasoning:
Steps
- Grind Ingredient 1 until smooth.
- Bring 300 ml water to a boil, then pour in the ground Ingredient 1. Boil until it returns to a boil and becomes fragrant. Turn off the heat and let it stay warm.
- Dissolve 1 sachet of Desaku Marinade Seasoning with 5 tbsp water, and stir well.
- Coat the tempeh evenly with the Desaku Marinade solution.
- Fry the tempeh alone in hot oil (set aside the leftover marinade solution) until the bottom side is cooked.
- Flip the tempeh, then pour in the remaining marinade solution. Fry the tempeh until cooked, then remove and drain.
- To serve: dice the fried tempeh and set aside. Arrange the cabbage, noodles, pieces of bala-bala, diced tempeh, and sliced omelet, ladle over the sauce, and sprinkle with fried shallots and celery. Ready to serve.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
