DIJAMIN GURIH DAN KRISPI TAHAN LAMA - Tempe Goreng Tepung Daun Kunyit Sambal Ulek Bawang Kencur
Tempe Goreng Tepung Daun Kunyit & Sambal Bawang Kencur
GUARANTEED SAVORY AND LONG-LASTING CRISP — Turmeric Leaf-Battered Tempeh with Garlic and Aromatic Ginger Sambal Ulek
Bahan
Bahan 2:
Bahan A (pasta cabe):
Bahan B:
Bahan C:
Cara Membuat
- Campur Desaku Cabe Bubuk dengan air hangat, aduk rata hingga menjadi Pasta Cabe.
- Ulek Bahan B (bawang putih, bawang merah, terasi goreng, garam) dan Pasta Cabe hingga halus sambal.
- Panaskan minyak goreng dan tuang ke dalam cobek, aduk rata.
- Campur Bahan 2 (tepung terigu, Bumbu Desaku Marinasi, air, daun kunyit, dan Ladaku Merica Bubuk) aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis.
- Celupkan tempe yang sudah diiris tipis (atau tempe mendoan) ke dalam adonan.
- Goreng dengan api sedang, tiriskan.
- Hidangkan Tempe Goreng Tepung dengan Sambal Ulek Bawang Kencur.
Ingredients
Steps
- Mix the Desaku Chili Powder with the warm water into a chili paste.
- Grind ingredients B (garlic, shallots, fried shrimp paste, and salt) with the chili paste into a smooth sambal.
- Heat the cooking oil and pour it into the mortar, then mix well.
- Combine ingredients 2 (all-purpose flour, Desaku Marinade Seasoning, water, turmeric leaf, and Ladaku Ground Pepper) and stir into a smooth batter.
- Dip the thinly sliced tempeh (or tempeh mendoan) into the batter.
- Fry over medium heat, then drain.
- Serve the battered fried tempeh with the garlic and aromatic ginger sambal ulek.
Mode Masak
DIJAMIN GURIH DAN KRISPI TAHAN LAMA - Tempe Goreng Tepung Daun Kunyit Sambal Ulek Bawang Kencur
DIJAMIN GURIH DAN KRISPI TAHAN LAMA - Tempe Goreng Tepung Daun Kunyit Sambal Ulek Bawang Kencur
Bahan
Bahan 2:
Bahan A (pasta cabe):
Bahan B:
Bahan C:
Cara Membuat
- Campur Desaku Cabe Bubuk dengan air hangat, aduk rata hingga menjadi Pasta Cabe.
- Ulek Bahan B (bawang putih, bawang merah, terasi goreng, garam) dan Pasta Cabe hingga halus sambal.
- Panaskan minyak goreng dan tuang ke dalam cobek, aduk rata.
- Campur Bahan 2 (tepung terigu, Bumbu Desaku Marinasi, air, daun kunyit, dan Ladaku Merica Bubuk) aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis.
- Celupkan tempe yang sudah diiris tipis (atau tempe mendoan) ke dalam adonan.
- Goreng dengan api sedang, tiriskan.
- Hidangkan Tempe Goreng Tepung dengan Sambal Ulek Bawang Kencur.
Ingredients
Steps
- Mix the Desaku Chili Powder with the warm water into a chili paste.
- Grind ingredients B (garlic, shallots, fried shrimp paste, and salt) with the chili paste into a smooth sambal.
- Heat the cooking oil and pour it into the mortar, then mix well.
- Combine ingredients 2 (all-purpose flour, Desaku Marinade Seasoning, water, turmeric leaf, and Ladaku Ground Pepper) and stir into a smooth batter.
- Dip the thinly sliced tempeh (or tempeh mendoan) into the batter.
- Fry over medium heat, then drain.
- Serve the battered fried tempeh with the garlic and aromatic ginger sambal ulek.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
