1X SEMINGGU SAYA MEMBUATNYA - KELUARGA SANGAT SUKA - RESEP PUDING UBI KUNING TERENAK
Puding Ubi Kuning
Yellow Sweet Potato Pudding
Bahan
B. Bahan Puding Ubi Kuning :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campurkan 2 bungkus Milo bubuk (44 gram), 5 sendok makan gula pasir, 1 bungkus agar-agar plain, dan 500 ml air di dalam panci.
- Nyalakan api sedang, aduk hingga tercampur rata dan mendidih, lalu matikan api dan angkat.
- Tuang setengah adonan di atas piring dan sisanya di piring lain, lalu diamkan 10 menit di lemari pendingin atau di suhu ruang.
- Setelah 10 menit keluarkan pudingnya, lalu cetak berbentuk bulat menggunakan semprit atau tutup botol.
- Sediakan loyang, susun puding yang sudah dicetak di dalamnya sampai ke bagian pinggir, lalu sisihkan.
- Potong-potong 500 gram ubi kuning, lalu kukus dengan api sedang hingga empuk dan matang.
- Keluarkan ubi dari kukusan, lalu haluskan dengan garpu.
- Masukkan ubi ke dalam wajan bersama 160 gram susu kental manis, 65 ml santan kelapa siap pakai, dan 1000 ml air, lalu aduk hingga tercampur rata tanpa menyalakan api.
- Saring adonan ubi, lalu blender ubinya hingga benar-benar halus dan lembut dan kembalikan ke dalam wadah.
- Tambahkan pewarna makanan warna kuning dan 2 bungkus agar-agar plain (14 gram).
- Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk, tambahkan 10 sendok makan gula pasir, lalu lanjutkan mengaduk hingga mendidih dan angkat.
- Masukkan ke dalam wadah dan aduk hingga hangat.
- Tuang perlahan ke dalam loyang berisi cetakan puding coklat sedikit demi sedikit agar hasilnya tidak berantakan.
- Diamkan 2 jam di lemari pendingin, lalu keluarkan dari loyang, potong, dan sajikan.
Ingredients
B. Yellow Sweet Potato Pudding Ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Combine 2 packs Milo powder (44 grams), 5 tablespoons granulated sugar, 1 pack plain agar-agar, plus 500 ml water in a pot.
- Turn on medium heat, stir until evenly blended as well as boiling, then turn off the heat.
- Pour half of the mixture onto a plate with the rest onto another plate, then rest for 10 minutes in the fridge or at room temperature.
- After 10 minutes take the pudding out, then cut out rounds using a piping tip or a bottle cap.
- Prepare a tin, arrange the cut-out pudding rounds inside it right up to the edges, then set it aside.
- Cut 500 grams yellow sweet potato into pieces, then steam over medium heat until tender.
- Take the sweet potato out of the steamer, then mash it with a fork.
- Put the sweet potato into a pan with 160 grams sweetened condensed milk, 65 ml ready-to-use coconut milk, plus 1000 ml water, then mix well without turning on the heat.
- Strain the mixture, then blend the sweet potato until completely smooth, returning it to the bowl.
- Add yellow food coloring plus 2 packs plain agar-agar (14 grams).
- Cook over medium-low heat while stirring, add 10 tablespoons granulated sugar, then keep stirring until it boils, then take it off the heat.
- Pour it into a bowl, then stir until it is only warm.
- Pour it slowly into the tin over the chocolate pudding rounds, a little at a time, so the layers stay neat.
- Chill for 2 hours, then turn the pudding out of the tin, slice it, plus serve.
Mode Masak
1X SEMINGGU SAYA MEMBUATNYA - KELUARGA SANGAT SUKA - RESEP PUDING UBI KUNING TERENAK
1X SEMINGGU SAYA MEMBUATNYA - KELUARGA SANGAT SUKA - RESEP PUDING UBI KUNING TERENAK
Bahan
B. Bahan Puding Ubi Kuning :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campurkan 2 bungkus Milo bubuk (44 gram), 5 sendok makan gula pasir, 1 bungkus agar-agar plain, dan 500 ml air di dalam panci.
- Nyalakan api sedang, aduk hingga tercampur rata dan mendidih, lalu matikan api dan angkat.
- Tuang setengah adonan di atas piring dan sisanya di piring lain, lalu diamkan 10 menit di lemari pendingin atau di suhu ruang.
- Setelah 10 menit keluarkan pudingnya, lalu cetak berbentuk bulat menggunakan semprit atau tutup botol.
- Sediakan loyang, susun puding yang sudah dicetak di dalamnya sampai ke bagian pinggir, lalu sisihkan.
- Potong-potong 500 gram ubi kuning, lalu kukus dengan api sedang hingga empuk dan matang.
- Keluarkan ubi dari kukusan, lalu haluskan dengan garpu.
- Masukkan ubi ke dalam wajan bersama 160 gram susu kental manis, 65 ml santan kelapa siap pakai, dan 1000 ml air, lalu aduk hingga tercampur rata tanpa menyalakan api.
- Saring adonan ubi, lalu blender ubinya hingga benar-benar halus dan lembut dan kembalikan ke dalam wadah.
- Tambahkan pewarna makanan warna kuning dan 2 bungkus agar-agar plain (14 gram).
- Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk, tambahkan 10 sendok makan gula pasir, lalu lanjutkan mengaduk hingga mendidih dan angkat.
- Masukkan ke dalam wadah dan aduk hingga hangat.
- Tuang perlahan ke dalam loyang berisi cetakan puding coklat sedikit demi sedikit agar hasilnya tidak berantakan.
- Diamkan 2 jam di lemari pendingin, lalu keluarkan dari loyang, potong, dan sajikan.
Ingredients
B. Yellow Sweet Potato Pudding Ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Combine 2 packs Milo powder (44 grams), 5 tablespoons granulated sugar, 1 pack plain agar-agar, plus 500 ml water in a pot.
- Turn on medium heat, stir until evenly blended as well as boiling, then turn off the heat.
- Pour half of the mixture onto a plate with the rest onto another plate, then rest for 10 minutes in the fridge or at room temperature.
- After 10 minutes take the pudding out, then cut out rounds using a piping tip or a bottle cap.
- Prepare a tin, arrange the cut-out pudding rounds inside it right up to the edges, then set it aside.
- Cut 500 grams yellow sweet potato into pieces, then steam over medium heat until tender.
- Take the sweet potato out of the steamer, then mash it with a fork.
- Put the sweet potato into a pan with 160 grams sweetened condensed milk, 65 ml ready-to-use coconut milk, plus 1000 ml water, then mix well without turning on the heat.
- Strain the mixture, then blend the sweet potato until completely smooth, returning it to the bowl.
- Add yellow food coloring plus 2 packs plain agar-agar (14 grams).
- Cook over medium-low heat while stirring, add 10 tablespoons granulated sugar, then keep stirring until it boils, then take it off the heat.
- Pour it into a bowl, then stir until it is only warm.
- Pour it slowly into the tin over the chocolate pudding rounds, a little at a time, so the layers stay neat.
- Chill for 2 hours, then turn the pudding out of the tin, slice it, plus serve.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
