KUE TERENAK TANPA MIXER, TANPA SUSU, TANPA OVEN‼️ RESEP BOLU KOJO PANDAN
Bolu Kojo Pandan
Pandan Bolu Kojo without a Mixer
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 4 butir telur segar ke dalam wadah.
- Tambahkan 285 gram gula pasir, setengah sendok teh garam, dan setengah sendok teh pasta vanila.
- Aduk menggunakan whisk hingga tercampur dengan rata.
- Blender 20 lembar daun pandan dengan 200 ml air putih hingga benar-benar tercampur rata dan halus.
- Masukkan ke dalam wadah sambil disaring.
- Masukkan air pandannya ke dalam adonan telur, lalu aduk kembali hingga tercampur dengan rata.
- Tambahkan setengah kg tepung terigu protein sedang.
- Tambahkan 100 gram margarin yang sudah dicairkan, lalu aduk hingga tercampur dengan rata.
- Tambahkan 1300 ml santan kelapa segar secara bertahap, masukkan sisanya, lalu lanjutkan aduk hingga merata.
- Sediakan loyang diameter 22 x 7 cm, tambahkan sedikit minyak goreng, lalu oleskan hingga merata di bagian dalam loyang.
- Masukkan adonan ke dalam loyang sambil disaring agar hasilnya lebih halus dan lembut.
- Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu kukus selama 1 jam menggunakan api sedang cenderung kecil.
- Keluarkan kue dari kukusan, biarkan benar-benar dingin, keluarkan dari loyang, lalu potong.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 4 fresh eggs into a bowl.
- Add 285 grams granulated sugar, half a teaspoon of salt, plus half a teaspoon of vanilla paste.
- Whisk it until evenly blended.
- Blend 20 pandan leaves with 200 ml water until completely smooth.
- Pour it into a bowl through a strainer.
- Add the pandan juice to the egg mixture, then whisk again until evenly blended.
- Add half a kilo of medium-protein all-purpose flour.
- Add 100 grams melted margarine, then whisk until evenly blended.
- Add 1300 ml fresh coconut milk in stages, pour in the rest, then keep whisking until evenly combined.
- Set out a 22 x 7 cm tin, add a little cooking oil, then brush it evenly inside the tin.
- Pour the batter into the tin through a strainer for a smoother, softer result.
- Put it into the preheated steamer, then steam for 1 hour over medium-low heat.
- Take the cake out of the steamer, let it cool completely, turn it out of the tin, then slice it.
Mode Masak
KUE TERENAK TANPA MIXER, TANPA SUSU, TANPA OVEN‼️ RESEP BOLU KOJO PANDAN
KUE TERENAK TANPA MIXER, TANPA SUSU, TANPA OVEN‼️ RESEP BOLU KOJO PANDAN
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 4 butir telur segar ke dalam wadah.
- Tambahkan 285 gram gula pasir, setengah sendok teh garam, dan setengah sendok teh pasta vanila.
- Aduk menggunakan whisk hingga tercampur dengan rata.
- Blender 20 lembar daun pandan dengan 200 ml air putih hingga benar-benar tercampur rata dan halus.
- Masukkan ke dalam wadah sambil disaring.
- Masukkan air pandannya ke dalam adonan telur, lalu aduk kembali hingga tercampur dengan rata.
- Tambahkan setengah kg tepung terigu protein sedang.
- Tambahkan 100 gram margarin yang sudah dicairkan, lalu aduk hingga tercampur dengan rata.
- Tambahkan 1300 ml santan kelapa segar secara bertahap, masukkan sisanya, lalu lanjutkan aduk hingga merata.
- Sediakan loyang diameter 22 x 7 cm, tambahkan sedikit minyak goreng, lalu oleskan hingga merata di bagian dalam loyang.
- Masukkan adonan ke dalam loyang sambil disaring agar hasilnya lebih halus dan lembut.
- Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu kukus selama 1 jam menggunakan api sedang cenderung kecil.
- Keluarkan kue dari kukusan, biarkan benar-benar dingin, keluarkan dari loyang, lalu potong.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 4 fresh eggs into a bowl.
- Add 285 grams granulated sugar, half a teaspoon of salt, plus half a teaspoon of vanilla paste.
- Whisk it until evenly blended.
- Blend 20 pandan leaves with 200 ml water until completely smooth.
- Pour it into a bowl through a strainer.
- Add the pandan juice to the egg mixture, then whisk again until evenly blended.
- Add half a kilo of medium-protein all-purpose flour.
- Add 100 grams melted margarine, then whisk until evenly blended.
- Add 1300 ml fresh coconut milk in stages, pour in the rest, then keep whisking until evenly combined.
- Set out a 22 x 7 cm tin, add a little cooking oil, then brush it evenly inside the tin.
- Pour the batter into the tin through a strainer for a smoother, softer result.
- Put it into the preheated steamer, then steam for 1 hour over medium-low heat.
- Take the cake out of the steamer, let it cool completely, turn it out of the tin, then slice it.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
