HANYA DIADUK DAN DIKUKUS LANGSUNG JADI‼️RESEP BOLU KUKUS 2 RASA YANG ENAK
Bolu Kukus Dua Rasa
Two-Flavor Steamed Sponge Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 180 gram gula pasir, 5 butir telur segar, dan 1 sendok teh SP ke dalam wadah.
- Mixer adonan dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi sekitar 8 menit hingga mengembang.
- Ayak 200 gram tepung terigu dan satu bungkus susu bubuk isi 27 gram ke dalam adonan.
- Mixer kembali sekitar 10 detik saja dengan kecepatan paling rendah.
- Tambahkan 2 bungkus santan kelapa Kara sekitar 130 ml, lalu mixer sekitar 5 detik dengan kecepatan paling rendah.
- Tambahkan 10 sendok makan minyak goreng, lalu aduk balik dengan spatula pelan-pelan hingga tidak ada endapan minyak di bagian bawah adonan.
- Bagi adonan menjadi dua bagian, beri 1 sendok teh pasta pandan pada bagian pertama, lalu aduk rata.
- Tambahkan 1 sendok teh pasta coklat pada bagian kedua, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Olesi loyang ukuran 20 x 7 cm dengan margarin, tuang kedua adonan ke dalam satu loyang, lalu hentakkan loyang untuk mengeluarkan udaranya.
- Taburi permukaan adonan dengan keju parut dan meses coklat secukupnya.
- Kukus kue selama 30 menit dengan api sedang di dalam kukusan yang airnya sedang mendidih, dengan tutup kukusan dilapisi kain.
- Biarkan kue hingga sedikit hangat, lalu keluarkan dari loyang dan potong-potong.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 180 grams granulated sugar, 5 fresh eggs, and 1 tsp SP emulsifier into a bowl.
- Beat from low speed up to high speed for about 8 minutes until the batter is light and voluminous.
- Sift 200 grams all-purpose flour and one 27 gram sachet of milk powder into the batter.
- Beat again for only about 10 seconds on the lowest speed.
- Add 2 sachets of Kara coconut milk, about 130 ml, then beat for about 5 seconds on the lowest speed.
- Add 10 tbsp cooking oil, then fold gently with a spatula until no oil settles at the base of the bowl.
- Divide the batter into two portions, add 1 tsp pandan paste to the first, then fold until evenly colored.
- Add 1 tsp chocolate paste to the second portion, then fold until evenly colored.
- Brush a 20 x 7 cm tin with margarine, pour both batters into the same tin, then tap the tin to release trapped air.
- Scatter grated cheese and chocolate sprinkles over the surface to taste.
- Steam the cake for 30 minutes over medium heat in a steamer with the water already boiling, with the lid wrapped in a cloth.
- Let the cake rest until just warm, then turn it out of the tin and slice it.
Mode Masak
HANYA DIADUK DAN DIKUKUS LANGSUNG JADI‼️RESEP BOLU KUKUS 2 RASA YANG ENAK
HANYA DIADUK DAN DIKUKUS LANGSUNG JADI‼️RESEP BOLU KUKUS 2 RASA YANG ENAK
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 180 gram gula pasir, 5 butir telur segar, dan 1 sendok teh SP ke dalam wadah.
- Mixer adonan dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi sekitar 8 menit hingga mengembang.
- Ayak 200 gram tepung terigu dan satu bungkus susu bubuk isi 27 gram ke dalam adonan.
- Mixer kembali sekitar 10 detik saja dengan kecepatan paling rendah.
- Tambahkan 2 bungkus santan kelapa Kara sekitar 130 ml, lalu mixer sekitar 5 detik dengan kecepatan paling rendah.
- Tambahkan 10 sendok makan minyak goreng, lalu aduk balik dengan spatula pelan-pelan hingga tidak ada endapan minyak di bagian bawah adonan.
- Bagi adonan menjadi dua bagian, beri 1 sendok teh pasta pandan pada bagian pertama, lalu aduk rata.
- Tambahkan 1 sendok teh pasta coklat pada bagian kedua, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Olesi loyang ukuran 20 x 7 cm dengan margarin, tuang kedua adonan ke dalam satu loyang, lalu hentakkan loyang untuk mengeluarkan udaranya.
- Taburi permukaan adonan dengan keju parut dan meses coklat secukupnya.
- Kukus kue selama 30 menit dengan api sedang di dalam kukusan yang airnya sedang mendidih, dengan tutup kukusan dilapisi kain.
- Biarkan kue hingga sedikit hangat, lalu keluarkan dari loyang dan potong-potong.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 180 grams granulated sugar, 5 fresh eggs, and 1 tsp SP emulsifier into a bowl.
- Beat from low speed up to high speed for about 8 minutes until the batter is light and voluminous.
- Sift 200 grams all-purpose flour and one 27 gram sachet of milk powder into the batter.
- Beat again for only about 10 seconds on the lowest speed.
- Add 2 sachets of Kara coconut milk, about 130 ml, then beat for about 5 seconds on the lowest speed.
- Add 10 tbsp cooking oil, then fold gently with a spatula until no oil settles at the base of the bowl.
- Divide the batter into two portions, add 1 tsp pandan paste to the first, then fold until evenly colored.
- Add 1 tsp chocolate paste to the second portion, then fold until evenly colored.
- Brush a 20 x 7 cm tin with margarine, pour both batters into the same tin, then tap the tin to release trapped air.
- Scatter grated cheese and chocolate sprinkles over the surface to taste.
- Steam the cake for 30 minutes over medium heat in a steamer with the water already boiling, with the lid wrapped in a cloth.
- Let the cake rest until just warm, then turn it out of the tin and slice it.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
