CAMPURKAN SANTAN DAN TEPUNG BERAS‼️ HASILNYA SANGAT ENAK LEMBUT DAN BISA DIJADIKAN IDE JUALAN
Kue Cantik Manis Sagu Mutiara Pisang
Pearl Sago and Banana Steamed Parcels
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 100 gram sagu mutiara ke dalam 1000 ml air mendidih, lalu aduk sebentar saja.
- Masak selama 40 menit dengan api sedang, aduk, lalu tuang sagu mutiara ke dalam wadah dan sisihkan.
- Campur 120 gram gula pasir, 120 gram tepung beras, dan 1/2 sendok teh garam, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 750 ml santan kelapa secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 1 sendok teh pasta pandan, lanjutkan aduk hingga merata.
- Nyalakan api kecil, lalu aduk adonan terus hingga mendidih dan mengental.
- Jika adonan sudah mulai panas, tambahkan 5 buah pisang yang sudah diiris kecil, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Saring sagu mutiara yang sudah dimasak, lalu campurkan ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
- Jika adonan sudah tidak lengket, matikan apinya, angkat, lalu aduk sebentar.
- Siapkan daun pisang lebar 10 cm dengan panjang 15 cm, lalu olesi minyak goreng.
- Ambil sekitar 2 sampai 3 sendok makan adonan di atas daun pisang, lalu bungkus.
- Buka kukusan yang sudah dipanaskan, lalu masukkan kue yang sudah dibungkus.
- Tutup dan kukus selama 15 menit menggunakan api sedang.
- Buka bungkusannya, kuenya siap disajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Drop 100 grams of pearl sago into 1000 ml of boiling water, giving it a quick stir.
- Cook for 40 minutes over medium heat, stir it, then transfer the pearl sago to a bowl to rest.
- Combine 120 grams of granulated sugar, 120 grams of rice flour, plus 1/2 tsp of salt, mixing well.
- Pour in 750 ml of coconut milk gradually while stirring, until the batter is even.
- Stir in 1 tsp of pandan paste until the color spreads through.
- Set the pan over low heat, stirring constantly, until the batter boils then thickens.
- Once the batter is hot, tip in 5 bananas cut into small slices, stirring them through.
- Drain the cooked pearl sago, then fold it into the batter evenly.
- When the batter no longer sticks, turn off the heat, take the pan off the stove, then stir briefly.
- Prepare banana leaves 10 cm wide by 15 cm long, then brush them with cooking oil.
- Spoon about 2 to 3 tbsp of batter onto each leaf, then fold it into a parcel.
- Open the preheated steamer, then set the parcels inside.
- Cover, then steam for 15 minutes over medium heat.
- Unwrap the parcels; the cakes are ready to serve.
Mode Masak
CAMPURKAN SANTAN DAN TEPUNG BERAS‼️ HASILNYA SANGAT ENAK LEMBUT DAN BISA DIJADIKAN IDE JUALAN
CAMPURKAN SANTAN DAN TEPUNG BERAS‼️ HASILNYA SANGAT ENAK LEMBUT DAN BISA DIJADIKAN IDE JUALAN
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 100 gram sagu mutiara ke dalam 1000 ml air mendidih, lalu aduk sebentar saja.
- Masak selama 40 menit dengan api sedang, aduk, lalu tuang sagu mutiara ke dalam wadah dan sisihkan.
- Campur 120 gram gula pasir, 120 gram tepung beras, dan 1/2 sendok teh garam, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 750 ml santan kelapa secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 1 sendok teh pasta pandan, lanjutkan aduk hingga merata.
- Nyalakan api kecil, lalu aduk adonan terus hingga mendidih dan mengental.
- Jika adonan sudah mulai panas, tambahkan 5 buah pisang yang sudah diiris kecil, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Saring sagu mutiara yang sudah dimasak, lalu campurkan ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
- Jika adonan sudah tidak lengket, matikan apinya, angkat, lalu aduk sebentar.
- Siapkan daun pisang lebar 10 cm dengan panjang 15 cm, lalu olesi minyak goreng.
- Ambil sekitar 2 sampai 3 sendok makan adonan di atas daun pisang, lalu bungkus.
- Buka kukusan yang sudah dipanaskan, lalu masukkan kue yang sudah dibungkus.
- Tutup dan kukus selama 15 menit menggunakan api sedang.
- Buka bungkusannya, kuenya siap disajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Drop 100 grams of pearl sago into 1000 ml of boiling water, giving it a quick stir.
- Cook for 40 minutes over medium heat, stir it, then transfer the pearl sago to a bowl to rest.
- Combine 120 grams of granulated sugar, 120 grams of rice flour, plus 1/2 tsp of salt, mixing well.
- Pour in 750 ml of coconut milk gradually while stirring, until the batter is even.
- Stir in 1 tsp of pandan paste until the color spreads through.
- Set the pan over low heat, stirring constantly, until the batter boils then thickens.
- Once the batter is hot, tip in 5 bananas cut into small slices, stirring them through.
- Drain the cooked pearl sago, then fold it into the batter evenly.
- When the batter no longer sticks, turn off the heat, take the pan off the stove, then stir briefly.
- Prepare banana leaves 10 cm wide by 15 cm long, then brush them with cooking oil.
- Spoon about 2 to 3 tbsp of batter onto each leaf, then fold it into a parcel.
- Open the preheated steamer, then set the parcels inside.
- Cover, then steam for 15 minutes over medium heat.
- Unwrap the parcels; the cakes are ready to serve.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
