Istimewa, ANTI Kempes! Resep Bolu Marmer Premium Turunan Keluarga [100% Sukses]
Resep Bolu Marmer. Bolu jadul satu memiliki keunikan yaitu adanya motif atau corak berwarna cokelat saat dipotong. Tekstur yang padat dan aroma harum dengan rasa manis yang pas, sangat cocok dijadikan teman camilan bersama teh ataupun kopi.
Marble Cake Recipe
Bahan
Cara Membuat
- Kocok mentega, margarin, wijsman, dan gula halus hingga mengembang, masukkan kuning telur satu persatu, kocok lagi hingga mengembang dan berwarna pucat
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder yang sudah diayak, aduk satu arah menggunakan balloon whisk atau spatula
- Kocok putih telur sambil ditambahkan gula halus sedikit demi sedikit, aduk sampai putih telur yang jika diangkat akan membentuk paruh burung
- Campurkan adonan putih telur kedalam adonan mentega sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, tetapi jangan sampai over mixing
- Tuang ½ adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung, lalu ratakan
- Campurkan ¼ adonan dengan coklat bubuk, aduk rata lalu masukan ke atas adonan kuning
- Tuang sisa adonan kuning, diatas adonan coklat, lalu aduk melingkar menggunakan sumpit
- Panggang dengan suhu 180°C selama 35-40 menit
- Pastikan kue sudah dingin sebelum dikeluarkan dari loyang
Ingredients
Steps
- Whip the butter, margarine, Wijsman, and powdered sugar until they expand. Add the yolk in one by one. Whip it again until it expands and pale in color.
- Add the sifted flour, powdered milk, and baking powder in. Stir in one direction using a balloon whisk or spatula.
- Whip the egg whites as you add the powdered sugar bit by bit. Whip until the whites form a bird's beak shape.
- Mix the whites mixture into the butter mixture bit by bit until it's evenly mixed. Do not over-mix.
- Pour half of the batter into a buttered and floured pan. Even it out.
- Mix a quarter of the batter with chocolate powder. Mix well and pour on top of the yellow batter.
- Pour the rest of the yellow batter on top of the chocolate one. Swirl with a chopstick.
- Bake at 180°C for 35-40 minutes.
- Make sure the cake is cooled down before removing it from the pan.
Mode Masak
Resep Bolu Marmer. Bolu jadul satu memiliki keunikan yaitu adanya motif atau corak berwarna cokelat saat dipotong. Tekstur yang padat dan aroma harum dengan rasa manis yang pas, sangat cocok dijadikan teman camilan bersama teh ataupun kopi.
Marble Cake Recipe
Istimewa, ANTI Kempes! Resep Bolu Marmer Premium Turunan Keluarga [100% Sukses]
Istimewa, ANTI Kempes! Resep Bolu Marmer Premium Turunan Keluarga [100% Sukses]
Bahan
Cara Membuat
- Kocok mentega, margarin, wijsman, dan gula halus hingga mengembang, masukkan kuning telur satu persatu, kocok lagi hingga mengembang dan berwarna pucat
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder yang sudah diayak, aduk satu arah menggunakan balloon whisk atau spatula
- Kocok putih telur sambil ditambahkan gula halus sedikit demi sedikit, aduk sampai putih telur yang jika diangkat akan membentuk paruh burung
- Campurkan adonan putih telur kedalam adonan mentega sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, tetapi jangan sampai over mixing
- Tuang ½ adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung, lalu ratakan
- Campurkan ¼ adonan dengan coklat bubuk, aduk rata lalu masukan ke atas adonan kuning
- Tuang sisa adonan kuning, diatas adonan coklat, lalu aduk melingkar menggunakan sumpit
- Panggang dengan suhu 180°C selama 35-40 menit
- Pastikan kue sudah dingin sebelum dikeluarkan dari loyang
Ingredients
Steps
- Whip the butter, margarine, Wijsman, and powdered sugar until they expand. Add the yolk in one by one. Whip it again until it expands and pale in color.
- Add the sifted flour, powdered milk, and baking powder in. Stir in one direction using a balloon whisk or spatula.
- Whip the egg whites as you add the powdered sugar bit by bit. Whip until the whites form a bird's beak shape.
- Mix the whites mixture into the butter mixture bit by bit until it's evenly mixed. Do not over-mix.
- Pour half of the batter into a buttered and floured pan. Even it out.
- Mix a quarter of the batter with chocolate powder. Mix well and pour on top of the yellow batter.
- Pour the rest of the yellow batter on top of the chocolate one. Swirl with a chopstick.
- Bake at 180°C for 35-40 minutes.
- Make sure the cake is cooled down before removing it from the pan.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
