RESEP KUE TERENAK DENGAN 1 BUTIR TELUR DI WAJAN
Kue Pisang Karamel Wajan
One-Egg Caramelised Banana Skillet Cake
Bahan
Cara Membuat
- Kupas 3 buah pisang matang lalu potong-potong.
- Olesi wajan dengan 1 sendok teh margarin, lalu taburi 2 sendok makan gula pasir ke seluruh permukaannya.
- Tata potongan pisang di atas taburan gula pasir.
- Siapkan wadah, masukkan 1 butir telur dan 90 gram gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata dan gulanya larut.
- Masukkan 40 ml minyak goreng, 1 sendok makan cuka, dan 130 ml susu cair.
- Ayak 150 gram tepung terigu dan setengah sendok teh baking powder ke dalam adonan.
- Aduk adonan hingga tercampur rata, mulus, licin, dan tidak ada bahan yang bergumpal.
- Tuang adonan ke dalam wajan yang berisi pisang lalu ratakan dengan sendok atau spatula.
- Nyalakan api paling kecil lalu masak sekitar 25 menit hingga bagian pinggir dan atas kuenya mengering.
- Setelah bagian pinggir dan atasnya mengering, balik kue lalu masukkan kembali ke dalam wajan.
- Masak lagi sekitar empat menit dengan api paling kecil sampai kuenya matang, lalu keluarkan dari wajan.
Ingredients
Steps
- Peel 3 ripe bananas and cut them into pieces.
- Grease a pan with 1 tsp margarine, then sprinkle 2 tbsp granulated sugar over the whole surface.
- Arrange the banana pieces on top of the sprinkled sugar.
- Prepare a bowl, add 1 egg and 90 g granulated sugar, then stir until evenly combined and the sugar dissolves.
- Add 40 ml cooking oil, 1 tbsp vinegar and 130 ml liquid milk.
- Sift 150 g wheat flour and half a teaspoon of baking powder into the batter.
- Stir the batter until evenly combined, smooth, silky and free of lumps.
- Pour the batter into the pan holding the bananas and level it with a spoon or spatula.
- Turn the heat to the lowest setting and cook for about 25 minutes until the edges and top of the cake dry out.
- Once the edges and top have dried, flip the cake over and return it to the pan.
- Cook for another four minutes on the lowest heat until the cake is done, then lift it out of the pan.
Mode Masak
RESEP KUE TERENAK DENGAN 1 BUTIR TELUR DI WAJAN
RESEP KUE TERENAK DENGAN 1 BUTIR TELUR DI WAJAN
Bahan
Cara Membuat
- Kupas 3 buah pisang matang lalu potong-potong.
- Olesi wajan dengan 1 sendok teh margarin, lalu taburi 2 sendok makan gula pasir ke seluruh permukaannya.
- Tata potongan pisang di atas taburan gula pasir.
- Siapkan wadah, masukkan 1 butir telur dan 90 gram gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata dan gulanya larut.
- Masukkan 40 ml minyak goreng, 1 sendok makan cuka, dan 130 ml susu cair.
- Ayak 150 gram tepung terigu dan setengah sendok teh baking powder ke dalam adonan.
- Aduk adonan hingga tercampur rata, mulus, licin, dan tidak ada bahan yang bergumpal.
- Tuang adonan ke dalam wajan yang berisi pisang lalu ratakan dengan sendok atau spatula.
- Nyalakan api paling kecil lalu masak sekitar 25 menit hingga bagian pinggir dan atas kuenya mengering.
- Setelah bagian pinggir dan atasnya mengering, balik kue lalu masukkan kembali ke dalam wajan.
- Masak lagi sekitar empat menit dengan api paling kecil sampai kuenya matang, lalu keluarkan dari wajan.
Ingredients
Steps
- Peel 3 ripe bananas and cut them into pieces.
- Grease a pan with 1 tsp margarine, then sprinkle 2 tbsp granulated sugar over the whole surface.
- Arrange the banana pieces on top of the sprinkled sugar.
- Prepare a bowl, add 1 egg and 90 g granulated sugar, then stir until evenly combined and the sugar dissolves.
- Add 40 ml cooking oil, 1 tbsp vinegar and 130 ml liquid milk.
- Sift 150 g wheat flour and half a teaspoon of baking powder into the batter.
- Stir the batter until evenly combined, smooth, silky and free of lumps.
- Pour the batter into the pan holding the bananas and level it with a spoon or spatula.
- Turn the heat to the lowest setting and cook for about 25 minutes until the edges and top of the cake dry out.
- Once the edges and top have dried, flip the cake over and return it to the pan.
- Cook for another four minutes on the lowest heat until the cake is done, then lift it out of the pan.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
