Cara Mudah Buat Cookies Pisang Coklat Renyah Dan Enak | Banana Chocolate Cookies
Cookies Pisang Coklat
Banana Chocolate Cookies
Bahan
Toping :
Cara Membuat
- Masukkan 225 gr margarin dan 75 gr gula halus ke dalam wadah.
- Mixer dengan speed rendah sekitar satu menit hingga adonannya lembut dan tercampur rata.
- Masukkan 3 kuning telur lalu mixer hingga tercampur rata.
- Ayak 350 gr tepung terigu protein rendah, 30 gr susu bubuk, 15 gr tepung maizena, dan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Masukkan bahan kering yang telah diayak lalu aduk hingga adonannya kalis dan bisa dipulung.
- Ambil sedikit adonan lalu bentuk lonjong menyerupai pisang dan rapikan ujungnya.
- Letakkan adonan di atas loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti, lakukan hingga selesai.
- Panggang di rak paling bawah dengan suhu 180 derajat Celcius api atas bawah sekitar 15 menit.
- Setelah warnanya kuning keemasan, angkat loyang dari oven lalu panggang sisa adonan.
- Pindahkan cookies ke rak pendingin lalu biarkan hingga dingin.
- Lelehkan 300 gr coklat rasa pisang yang sudah dipotong kecil dengan cara ditim di atas air mendidih.
- Lelehkan juga 50 gr dark cooking chocolate dengan cara yang sama.
- Celupkan cookies yang sudah dingin ke dalam coklat pisang lalu tiriskan dengan garpu di atas cooling rack.
- Setelah coklat pisangnya beku, hias bagian ujung dan tengahnya dengan dark cooking chocolate yang telah dilelehkan.
- Biarkan hingga coklatnya kering lalu simpan cookies di dalam toples tertutup rapat.
Ingredients
Topping :
Steps
- Put 225 g margarine and 75 g powdered sugar into a bowl.
- Beat at low speed for about one minute until soft and evenly combined.
- Add 3 egg yolks then beat until evenly combined.
- Sift 350 g low protein wheat flour, 30 g milk powder, 15 g cornstarch, and 1/2 tsp vanilla powder.
- Add the sifted dry ingredients then stir until the dough comes together and can be rolled.
- Take small pieces of dough and shape them like little bananas, rounding the ends.
- Place them on a tray greased with margarine and lined with baking paper, and repeat until finished.
- Bake on the lowest rack at 180 degrees Celsius with top and bottom heat for about 15 minutes.
- Once golden, take the tray out of the oven then bake the rest of the dough.
- Move the cookies to a cooling rack and let them cool.
- Melt 300 g chopped banana flavoured chocolate over a pan of boiling water.
- Melt 50 g dark cooking chocolate the same way.
- Dip the cooled cookies in the banana chocolate then lift them out with a fork onto a cooling rack.
- Once the banana chocolate has set, decorate the ends and middle with the melted dark chocolate.
- Let the chocolate dry then store the cookies in an airtight jar.
Mode Masak
Cara Mudah Buat Cookies Pisang Coklat Renyah Dan Enak | Banana Chocolate Cookies
Cara Mudah Buat Cookies Pisang Coklat Renyah Dan Enak | Banana Chocolate Cookies
Bahan
Toping :
Cara Membuat
- Masukkan 225 gr margarin dan 75 gr gula halus ke dalam wadah.
- Mixer dengan speed rendah sekitar satu menit hingga adonannya lembut dan tercampur rata.
- Masukkan 3 kuning telur lalu mixer hingga tercampur rata.
- Ayak 350 gr tepung terigu protein rendah, 30 gr susu bubuk, 15 gr tepung maizena, dan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Masukkan bahan kering yang telah diayak lalu aduk hingga adonannya kalis dan bisa dipulung.
- Ambil sedikit adonan lalu bentuk lonjong menyerupai pisang dan rapikan ujungnya.
- Letakkan adonan di atas loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti, lakukan hingga selesai.
- Panggang di rak paling bawah dengan suhu 180 derajat Celcius api atas bawah sekitar 15 menit.
- Setelah warnanya kuning keemasan, angkat loyang dari oven lalu panggang sisa adonan.
- Pindahkan cookies ke rak pendingin lalu biarkan hingga dingin.
- Lelehkan 300 gr coklat rasa pisang yang sudah dipotong kecil dengan cara ditim di atas air mendidih.
- Lelehkan juga 50 gr dark cooking chocolate dengan cara yang sama.
- Celupkan cookies yang sudah dingin ke dalam coklat pisang lalu tiriskan dengan garpu di atas cooling rack.
- Setelah coklat pisangnya beku, hias bagian ujung dan tengahnya dengan dark cooking chocolate yang telah dilelehkan.
- Biarkan hingga coklatnya kering lalu simpan cookies di dalam toples tertutup rapat.
Ingredients
Topping :
Steps
- Put 225 g margarine and 75 g powdered sugar into a bowl.
- Beat at low speed for about one minute until soft and evenly combined.
- Add 3 egg yolks then beat until evenly combined.
- Sift 350 g low protein wheat flour, 30 g milk powder, 15 g cornstarch, and 1/2 tsp vanilla powder.
- Add the sifted dry ingredients then stir until the dough comes together and can be rolled.
- Take small pieces of dough and shape them like little bananas, rounding the ends.
- Place them on a tray greased with margarine and lined with baking paper, and repeat until finished.
- Bake on the lowest rack at 180 degrees Celsius with top and bottom heat for about 15 minutes.
- Once golden, take the tray out of the oven then bake the rest of the dough.
- Move the cookies to a cooling rack and let them cool.
- Melt 300 g chopped banana flavoured chocolate over a pan of boiling water.
- Melt 50 g dark cooking chocolate the same way.
- Dip the cooled cookies in the banana chocolate then lift them out with a fork onto a cooling rack.
- Once the banana chocolate has set, decorate the ends and middle with the melted dark chocolate.
- Let the chocolate dry then store the cookies in an airtight jar.
Catatan Masak
Catatan Masak bersifat pribadi: hanya kamu yang bisa membaca catatanmu sendiri. Masuk untuk mulai mencatat.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
