Resep Kue Mendut Ubi Ungu/ Kue Bugis Super Lembut Dan Enak Banget

Bahan Unti Kelapa:

☐ - 300 gr kelapa parut ☐ - 225 gr gula pasir ☐ - 2 lembar daun pandan ☐ - ½ sdt garam ☐ - 150 ml air putih

Bahan Kulit:

☐ - 150 gr Ubi Ungu (berat bersih setelah dikupas dari kulitnya, cuci bersih, tiriskan) ☐ - 450 gr tepung ketan putih ☐ - ¾ sdt garam ☐ - 370 ml santan hangat ☐ Untuk cara buatnya silahkan tonton video di atas ya... ☐ Terima kasih...